Poissons & Fruits de Mer sans vanille

Voici une délicieuse terrine pour 6 personnes concoctée selon mon inspiration du moment. Pour la mousse d’avocats les ingrédients : 2 avocats 2 c s de[...]

Suite de mon menu noir et blanc. Après l' apéro , voici l'entrée. Comme pour l'entièreté du menu, mon fil conducteur était de n'utiliser que des ingrédients[...]

Plusieurs étapes sont nécessaires pour la préparation de cette entrée rafraichissante. Pour quatre personnes.  Tout d'abord les röstis de pommes de terre[...]

Ce week-end, c’est un peu la première fête du Chocolat de l’année (la seconde se situant aux environs de la fin de l’année) . On aurait pu partir sur un[...]

Salade aux asperges, saumon Gravlax et crudités En mode vite fait, bien fait et gourmand malgré tout ! Une salade gourmande en entrée ou en plat unique, pour[...]

Une idée pour votre apéro de cette Saint-Sylvestre, simple à réaliser mais qui nécessite un peu de patience. Confectionner la structure de l'arbre avec une[...]

Pavé de thon au sésame et soja à la plancha, sauce vierge et asperges Recette simplissime..! Pour amateur de poisson ou simplement pour un repas léger (voir de[...]

Suite de mon menu noir et blanc. Après l' apéro , voici l'entrée. Comme pour l'entièreté du menu, mon fil conducteur était de n'utiliser que des ingrédients[...]

Ce week-end, c’est un peu la première fête du Chocolat de l’année (la seconde se situant aux environs de la fin de l’année) . On aurait pu[...]

- 200 g de crevettes congelées - sauce soja - Curry en poudre - ail en poudre - 1 cuillère à soupe de sweet chilli sauce - 3 oignons verts - 1 mangue bien[...]

- 3 grosses pommes de terre - huile de friture - persil - sel,poivre 2/ - 300 g de champignons surgelés - une grosse tomate - un petit bocal d' asperges - 2[...]

J'aime le contraste entre les pommes de terre chaudes, les poireaux en asperge tièdes et les crudités pour accompagner le saumon fumé. Ingrédients Poireaux[...]

Salade aux asperges, saumon Gravlax et crudités En mode vite fait, bien fait et gourmand malgré tout ! Une salade gourmande en entrée ou en plat unique, pour[...]

Salade aux asperges, saumon Gravlax et crudités En mode vite fait, bien fait et gourmand malgré tout ! Une salade gourmande en entrée ou en plat unique, pour[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée ou brisée 1 boîte de thon (+/- 200 g) 20 cl de crême fraîche 1 bocal de asperge (+/- 200 g) 6 oeufs entiers Sel[...]