Poissons & Fruits de Mer sans moutarde carottes fève

Nombre de personnes - + 50 cl de vin rouge (Gamay) 1 gousse de vanille 4 grains de Poivre noir 3 genièvres 2 clous de girofle 1 bâton de cannelle 4 cuillères[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Parfois je l’oublie mais ce que j’aime en cuisine c’est la simplicité. Beaucoup de mes amis cuisinent[...]

Saumon Entre Deux 1)Préparer le chou à choucroute (ou acheter du chou à choucroute déjà cuit..) :(60mn) Peut-être fait la veille 750g de chou 25cl de riesling[...]

Une marinade qui a du mordant, une cuisson en papillote au four ( la pluie avait repris du service au moment de cuire la truite au barbecue), des petites[...]

Comment vous dire...je suis conquise par cette recette trouvée dans le magazine Saveurs de décembre!!! C'est trop trop BON!!! La liste de courses: (le mieux[...]

Si aujourd'hui nous sommes le 1e avril, et bien moi, j'ai décidé de clamer "coquilles d'avril"! Nous sommes en pleine saison des coquilles Saint-Jacques et[...]

Ingrédients : 1 kg de poulpe nettoyé 400 g de pommes de terre 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri vinaigre huile d'olive baies de genièvre citron persil sel[...]

Saumon Entre Deux ...Galettes De Pommes De Terre Et Sauce Au Riesling . Avec cette recette je fais honneur à ma région, l'Alsace, en associant au saumon , le[...]

Comment vous dire...je suis conquise par cette recette trouvée dans le magazine Saveurs de décembre!!! C'est trop trop BON!!! La liste de courses: (le mieux[...]

grosses moules d'Espagne : 800 g coques : 1 kg choucroute : 1 kg chorizo : 1 demi oignon : 1 thym : 2 branches baies de genièvre : quelque vin blanc : 50 cl[...]

Alors, aujourd'hui je vous donne une recette que j'ai faite pour Noêl l'année dernière. Excellente et cela change du saumon fumé. Pour 6 personnes il vous[...]

Comment vous dire...je suis conquise par cette recette trouvée dans le magazine Saveurs de décembre!!! C'est trop trop BON!!! La liste de courses: (le mieux[...]

Et  pour moi la 3e place au concours  "Passion Saumon" Merci au Jury et  à toute l'équipe de 750gr Résultats du concours du site 750gr "Passion Saumon" 1ère[...]

Après une longue absence, j'essaye de reprendre le temps, petit à petit et faisant face encore à un emploi du temps difficilement gérable... Essayer de[...]

  L e saumon... un de mes péchés!!! et sur une tartine avec du chèvre frais alors là je reste sans voix ! On m'en avait parlé mais 48h avant de déguster me[...]

Hier j'ai vu un documentaire super sur la gastronomie au Japon, qui parle d'un peu tout ce dont j'avais entendu parler et l'expose simplement. Cela me donne[...]

Après cinq jours, la chair du saumon est ferme, parfumée et plaît à tous. Très chic! Miam! Je l’ai préparé hier, et il sera prêt pour Nowelle et les jours qui[...]

Une marinade qui a du mordant, une cuisson en papillote au four ( la pluie avait repris du service au moment de cuire la truite au barbecue), des petites[...]