Poissons & Fruits de Mer sans poisson calamars colin

Comme beaucoup de personnes, je suis en pleins préparatifs de réveillon et de ce fait, lorsque l'heure de dîner arrive, je me rends compte que je n'ai rien[...]

Faire macérer les crevettes décortiquées (vous ne gardez que l'extrémité) dans un peu d'huile de sésame, du citron vert, de l'ail écrasé, sel, poivre faire[...]

Hier j'ai acheté deux papayes vertes que je me suis empressée de cuisiner ce soir...en gratin ! J'adore...en fait je le fais sur le même principe que le[...]

Une recette que j'affectionne particulièrement, car elle est typique des Antilles et très saine au niveau des ingrédients : peu ou pas de graisse (suivant la[...]

Voici une recette totalement inventée avec ce qu'il y avait dans mon réfrigérateur ce soir...je la note avant de l'oublier car j'ai adoré les saveurs...[...]

une recette de crevettes trouvée sur le site de Mamina " et si c'était bon "... une vraie merveille ...ton site est un régal et ce plat ..hum....je le referai[...]

La vie est très chère en Martinique , mais il y a un produit que l'on peut trouver à prix correct, c'est le poisson alors on ne s'en prive pas...je vais[...]

Brigitte du blog cafécréole m'a donné envie de manger des crevettes ce soir, après avoir lu son dernier message concernant son blaff de " cwvettes " :-))) et[...]

feuilles à samossas (ou feuilles de brick) 280g de thon 1 gousse d'ail hâchée 1 oignon hâché 1/2 cc piment de cayenne 1cc bombée de massalé ou curry 1 cc de[...]

crevettes épicées au coco pour deux personnes 500g de crevettes décongelées une pincée de gingembre moulu une pincée de curcuma sel poivre 15cl environ de[...]

Je vous les avais promis, ils sont là...mieux vaut tard que jamais lol 250g de morue (la faire dessaler au préalable, la veille) 130g farine 1 oeuf 1 cc[...]

Une petite recette vue sur un blog (oui mais lequel????)...rapide, sympa et gouteuse... 380g de noix de pétoncles surgelées le jus d'un citron vert 3cs à de[...]

Une petite idée apéritive très sympa et surtout rapide à faire : un rouleau de pâte feuilletée 100g de gruyère râpé 5 à 6 tranches de saumon fumé Etaler la[...]

Une recette savoureuse et très simple à réaliser... 500g d'encornets surgelés 4 tomates persil sel, poivre persil cognac piment d'espelette huile d'olive[...]

Pour 12 empreintes "briochettes", moule en silicone Demarle  1ou 2 plaques de chocolat noir pâtissier 1 grande boite de poires au sirop 80g de lait concentré[...]

 Moule à cake J'ai réalisé cette recette au robot par soucis de rapidité   - 450g de filet de saumon - 150g de   poi sson blanc (ici du cabillaud) - 2 blancs[...]

C'est un velouté que j'ai eu l'occasion de manger à plusieurs reprises ces dernières semaines et je me suis dis : pourquoi ne le ferais je pas moi même ??? Et[...]