Poissons & Fruits de Mer sans piment maizena

Le ceviche est une préparation de poisson ou fruits de mer, crus et marinés dans une préparation d'huile et de jus d'agrumes et d'aromates. C'est l'acidité de[...]

Mon assiette d'hier midi... Un plat de cabillaud aux poivrons, citron, curry et curcuma, mâche, courge musquée cuite au four et graines de courges grillées...[...]

360 g de filets de truite 10 ml de huile d'olive sel poivre 40 g de échalotes 7 g de marjolaine fraîche 65 ml de vin blanc 65 ml de crème 15% 8 ml de vinaigre[...]

- 300 g de filet harengs fumé - le jus d'un citron - 2 carottes coupées en dès - 1 grosse pommes de terre ou deux petites coupée en dès - 1 oignons coupé en[...]

sac de plastique avec fermeture à glissière 30 ml de moutarde de Dijon 15 ml de huile d'olive 7 g de marjolaine fraîche 1 gousse de ail 2 g de sel 1 g de[...]

- 1 chou vert frisé et lisse - 4 cuillères à café de bicarbonatede soude - 500 g de saumon - 180 g de saulmon fumé - 2 échalotes - 1 oignon - 12 cl de vin[...]

- 30 pâtes à farcir - 2 filet de maquereau fumé au poivre - 150 g de fromage blanc - 2 brins de marjolaine - 2 cuillères à café de vin blanc - 1 cuillère à[...]

Hello les gourmets ! Mais il est planqué où le soleil...? A défaut d'être dans le ciel, très loinnnn sous la couche de nuage... et bien je le mets dans mon[...]

J'avais envie de vous partager une belle recette de poisson. Le filet de truite. La recette utilise des petite truites individuelles mais moi j'aime mieux le[...]

Qui a dit que le poisson était compliqué à préparer? Aujourd'hui je vais encore vous prouver le contraire avec cette recette, complète et parfumée, de lotte[...]

J'ai la chance d'avoir un petit jardin où je tente désespérément de faire pousser tomates, courgettes et radis. J'ai beau persévérer année après année, le[...]

Un plat de cabillaud au curry et curcuma et aux légumes.. La photo n'est pas top mais je l'ai prise à la va-vite Ingrédients pour 2 ou 3 personnes: 500 g de[...]

Un petit risotto tout simple aux saveurs du sud... Ingrédients pour 2-3 personnes: 400 g de thon en boîte 1 verre de riz pour risotto 4 volumes d'eau 4[...]

4 personnes, 5 pp, 4.5 flexip. 2 filets de lotte 240 g 8 tranches de saumon fumé 200 g 250 g de champignons blonds 1 citron nontraité 100 g de fromage bleu[...]

Dès que j'ai aperçu cette belle recette de filets de truite chez France , j'ai su qu'il ne faudrait pas bien longtemps avant que je la réalise dans ma[...]

J'ai obtenu deux repas avec cette recette et croyez moi j'en mangerais encore.. la petite sauce montée au beurre est divine! la cuisson au four sur un papier[...]

400 g de Penne 400 g de palourdes 1 aubergine 1 tomate bien mûre 1 gousse d’ail 1 échalote 1 brin de marjolaine 1 dl de vin blanc sec Huile d’olive 28 g gros[...]