Poissons & Fruits de Mer sans ciboulette

J'ai de nombreux souvenirs concernant les vacances à Royan près de mes grands-parents. La route de la Normandie à la Charente, l'arrivée, la plage, la pêche,[...]

Il a pris son temps pour s'installer chez nous mais l'été est là. Les seules choses dont on rêve par un temps pareil, de la fraîcheur, dans nos assiettes et[...]

Oui, je sais, je vous abandonne en ce moment. Vous vous sentez délaissés ? N'ayez crainte, je suis de retour. En forme ! Pour des raisons de santé, j'ai décidé[...]

Il y a quelques jours, je fêtais Noël en avance, entourée d'amis. Un apéritif dinatoire constituait l'entrée, suivi par un échantillonnage de yakitoris (voui,[...]

Les vacances étant achevées, le retour au travail m'oblige à repenser dinette du midi. Et j'avoue que j'ai encore un peu de mal à me remettre dans le bain et à[...]

Quoi ? Comment ça ? Mimi est tombée dans la pâte à pizza ? Deux pizzas en quelques jours !!! Mais non, c'est juste que j'avais deux pâtes toutes prêtes qui me[...]

En octobre dernier, nous avons eu la chance d'avoir du beau thon albacore frais au rayon poisson. Ce qui est chez nous assez rare. Alors ni une ni deux, avec[...]

La nouvelle année se profile à grands pas. Je ne sais pas pour vous mais moi, c'est avec plaisir que je l'accueille. Bye-bye 2014, bienvenue 2015 :) Je vous[...]

Le risotto, c'est encore une fois Papa qui m'y a initié. Encore un plat dont je me faisais tout un monde alors que c'est simplissime. Un plat de restes tout[...]

Depuis deux ans, j'essaie de tout faire par moi-même (ou du moins je tente). Tout ca depuis le jour où j'ai réussi un houmous aussi bon que celui des[...]