Poissons & Fruits de Mer sans persil

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Confiture d'échalotes 45 g de graisse de canard 400 g d'échalotes 100 g d'eau 1,5 g de sel fin 0,6 g de[...]

 Il y a quelques années maintenant, j'ai découvert le blog de la super et très sympathique Miss Nurse numéro 1 comme je me plais à l'appeler, j'ai nommé[...]

Une recette que j'ai vu sur plusieurs blogs et la chère Nancy m'a donné le coup de grâce avec ses photos alléchantes à s'en lécher les doigts. Et c'est vrai[...]

Le 6 décembre, c'est la Saint Nicolas et c'est une tradition dans le nord (pas que de la France) d'offrir un spéculoos de grande taille (ou non...!) moulé. Je[...]

Peanut sauce, or satay sauce is a sauce widely used in the cuisines of Indonesia, Malysia, Thailand, Vietnam, China and Africa. It is also used, although to a[...]

Lire la première partie de l'atelier Sagi L'atelier de cuisine continue avec la recette du "Suquet de pêche de petit bateau". On commence par un ingrédient[...]

Malgré que je ne puisse toujours pas utiliser le four de ma cuisinière, avec mon petit four de comptoir, je réussis à faire des merveilles malgré tout lol. Je[...]

Lire la première partie de l'atelier Sagi L'atelier de cuisine continue avec la recette du "Suquet de pêche de petit bateau". On commence par un ingrédient[...]

Coupons les deux extrémités de l'oignon... Éplucher. Laver sous l'eau courante. Séparer en deux, émincer en dés. Eminçons l'oignon en petits dés... Couper en[...]

De bonnes côtes levées à saveur de pomme!! 1/4 c. à thé de sel 1/4 c. à thé de poivre 1/4 c. à thé de paprika 1/4 c. à thé de cannelle 1 gousse d'ail écrasée[...]

WOW... Toute une belle découverte... Cette recette de côtes levées fera désormais partie de mes coups de coeur. J'avais déjà essayée cette recette que nous[...]

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