Poissons & Fruits de Mer sans gruyère

- 1 courgette - 4 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisins de Provence Délicieuse - le jus d'1/2 citron - Fondant de courgette au curry madras du COQ[...]

Mince alors, c'est déjà la rentrée... Sécotine, il est grand temps de clôturer tes chroniques de vacances ! Sur le chemin du retour, un peu parce que c'était à[...]

C'est l'heure pour moi de vous présenter ma recette pour le culinoversion du mois de mars, qui a pour thème: Les agrumes dans un plat salé. Un chouette thème[...]

Lire la première partie de l'atelier Sagi L'atelier de cuisine continue avec la recette du "Suquet de pêche de petit bateau". On commence par un ingrédient[...]

Mars approche et j'ai envie de salades ! J'ai trouvé de beaux avocats et mûrs à point chez mon partenaire Auchan Cergy et comme d'habitude je suis allée au gré[...]

Voici une façon parmi de nombreuses possibles de déguster les Poffertjes. J'aime tellement ces petites crêpes que je crois que je vais les décliner dans[...]

Cette recette a été préparée pour l' eBook en faveur de l'association L214 à l'occasion des deux ans du Menu VG. Avec tout l'équipe des menus VG, nous avons[...]

En ce moment, comme tout ce que je cuisine prend un temps interminable à préparer, je recherche des recettes qui se réalisent rapidement, et sans trop[...]

Une assiette toute simple avec juste des bonnes choses! Le poissonnier étant revenu de vacances, on a acheté un peu de cabillaud, fait cuire un peu de riz[...]

Pour 2 personnes : 4 sardines fraîches la moitié d'un poivron rouge (ou vert - ou - les deux) 2 tomates 1 petite courgette 1 échalote 1 citron 20 g de noix de[...]

Nous avons célébré la première vraie belle journée du printemps en faisant cuire nos premières grillades sur notre petit barbecue électrique, deux savoureux[...]

Recettes avec du poisson Boulettes de sardines à la chermoula Bricks à la sardines et au comté Briouats au poisson Cabillaud laqué au cacao Cake au thon,[...]

L'été est déjà arrivé et les salades se sont déjà installées dans nos menus. Ici à Paris quand la chaleur arrive pour moi il y a rien de mieux que manger des[...]

Il me restait des petits œufs de caille et des pointes d'asperges de ma Salade Fraîcheur . Du coup ça m'a donné envie de faire une petite composition pour des[...]

Bonjour!! Ahhhh y'a plus rien dans le frigo... Arg il fait trop chaud pour aller déambuler dans les rues par ce temps pour aller jusqu'au supermarché... Aller[...]

4 personnes, 5 pp, 4.5 flexip.+* 240 g de filets de sardines 10 cc d'huile d’olive 1 jus de citron 30 g de raisins secs coriandre persil haché 1 pincée de[...]

pour 6-8 personnes : 400 grammes morue soigneusement dessalée 180 grammes de farine 1 sachet de levure chimique délayé dans 5 cuillères à soupe de lait ou[...]

1 lotte 2 céleri branche 2 céleri rave 3 pomme Granny Smith 1 botte de radis 100 g de foie gras 1 feuille de laurier 1 feuille de thym 1 ail 1 citron beurre[...]

Patrice Lubet - Jean des Sables Vive et enlevée lorsqu’elle prend le large, goûteuse et à l’accent du terroir quand elle défend les magnifiques[...]