Poissons & Fruits de Mer sans gingembre

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Voici une recette pour retenir encore un peu l’été. On trouve encore de beaux poivrons, et le rouget est sur nos étals[...]

MOUSSE LEGERE DE TRUITE FUMEE A L’ANETH Une verrine de mousse légère, servie ici en mise en bouche, mais peut être servie entrée. Servie ici avec des torsades[...]

Bonjour, Un plat très fin grâce aux noix de Saint-Jacques mais accompagnées de légume tout simple. Une belle surprise gustative. GRATIN DE NOIX DE PETONCLES,[...]

De retour de mon voyage au Japon, je vous ai rapporté de petites confiseries. Ah non, autant pour moi ! Rien à voir avec un quelconque voyage dans des[...]

Voici un plat bien gourmand et bien présenté, réalisé selon mon idée du moment. Pour 4 personnes : En premier faire une purée de pomme de terre maison épaisse[...]

Suite du menu monochrome Black & White. Après l' apéro et l' entrée , voici le plat. Trouver des ingrédients naturellement noirs n'est pas chose facile. Voici[...]

J'ai découvert il y a quelques années lors d'un séjour dans le Midi que la brandade (tout court) était simplement composée de morue (du cabillaud salé puis[...]

Revisiter les produits grecs dans la gastronomie française traditionnelle : une idée intéressante à l'initiative de L'Organisme National des Exports de la[...]

  Une recette très originale qui saura surprendre vos convives à coup sûr. Des magnifiques et délicieux cupcakes ... salés. Préparé à base de cake au[...]

Le week-end, j'aime bien mettre les petit plats dans les grands mais sans menu à rallonge . Le soleil et la chaleur ont refait leur apparition et j'ai eu envie[...]

Le weekend arrive à grands pas alors il est temps de réfléchir à ce que l'on va pouvoir servir aux amis ou à la famille à l'apéro. Et oui entre vendredi soir[...]

Une recette simple et rapide à réaliser. Elle permet d'utiliser un reste de pot de tapenade. L'écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive accompagne bien ce[...]

Suite du menu monochrome Black & White. Après l' apéro et l' entrée , voici le plat. Trouver des ingrédients naturellement noirs n'est pas chose facile.[...]

La pâte HQNG: - 150 g de farine de blé semi-complète - 40 g de petits flocons d'avoine - 1 cuillère à soupe de graines de pavot (ou de sésame grillé, ou de[...]

Depuis le temps que je cherchais des verres ni trop petits ni trop grands pour présenter des amuse- bouches, hier je suis tombée dessus par hasard. J'étais[...]