Poissons & Fruits de Mer sans gingembre poivron

Hier soir avec des amis nous avons fait une soirée sushis. Plein de petites préparations (environ deux heures à cuisiner, heureusement que j'avais de la main[...]

Cette recette est un sous produit de la recette du flétan à la mixture verte de la semaine dernière. Dans cette recette, j’avais fait pocher du poisson dans[...]

Brochettes de crevettes marinées Cocktail de crevettes crémeux Crevettes cajun Crevettes caramélisées à la moutarde Crevettes sablées au parmesan et à l'ail[...]

Les pattes de crabe Royal sont délicieuses servies chaudes ou froides. Le crabe est vendu sous la forme de grosses pattes surgelées ou décongelées, mais[...]

Pour une personne inexpérimentée comme moi décortiquer un crabe des neiges peut ressembler au parcours du combattant. Mais depuis que je me suis munie d’un[...]

Il y a un an, jour pour jour, je me lançais dans l’aventure de la création d’un blog culinaire, sans savoir ce qui m’attendait, car je ne fréquentais pas la[...]

Des maisons aux couleurs voyantes flanquées ici et là dans un paysage de mer, de ciel, de rochers rouges abrupts et de collines gazonnées d’où l’on penserait[...]

Aujourd’hui, on lorgne du côté des Américains, avec une recette présentée par Josée Di Stasio qui, lors d’un séjour dans le Maine, a rencontré Nancy Harmon[...]

Calmars Calmars au piment et à l'ail Crevettes et calmars grillés à la portugaise Salade de calmars grillés et mayonnaise épicée Crabe Gâteaux de crabe aux[...]

Une fois de plus Isabelle nous fait plaisir en faisant gagner une très beau livre, Asie, un voyage culinaire de Vincent Beck et Diem Ngoc Phan , publié par le[...]

Crabe : Sandwich au crab cake sur pain baguette  Crevettes :  Bo Bun - Banh Bung   Courge spaghetti et sauce tomate aux crevettes à l'ail confit   Pad thaï[...]

Nombre de personnes - + 800 g de Poissons blanc 500 g de coquille saint-jacques 1 boîte de crabe 1 petit pot de mayonnaise 4 feuilles de gélatine 1 sachet de[...]

Après le poulet aux langoustines , je vous présente encore une recette réalisée pendant nos vacance à Le Croisic. Nous avons eu la chance d’être pas loin[...]

C'est tout nouveau pour moi de manger des fruits de mer et cette recette-ci, que mon chum nous à cuisinée, est VRAIMENT excellente!!! À refaire sans faute....[...]

Hier j'ai vu un documentaire super sur la gastronomie au Japon, qui parle d'un peu tout ce dont j'avais entendu parler et l'expose simplement. Cela me donne[...]