Poissons & Fruits de Mer sans jambon crepe

Ce plat me fait penser aux purées de poissons que je mangeais de temps à autres quand j’étais petite. En meilleur peut-être, car plus onctueux. En[...]

Comme beaucoup de personnes ces dernières années, je suis adepte des sushis, makis et autres délices japonais. Mais à dire vrai, c'est une vrai galère à[...]

Cette semaine, le blog tourne un peu au ralenti puisque nous sommes en vacances. Mais je peux vous faire partager encore quelques aventures culinaires ! Hier[...]

 Il y a quelques temps j'avais cherché en vain des nouilles soba et par défaut j'avais cuisiné des somen, c'était là . Et puis la grande distribution s'est[...]

Pour 16 sushis (et une petite portion de salade so delicious) 2 feuilles de nori 4 cuillères à soupe de Végépâté doublement coriandre 4 petites tomates 5 à 6[...]

Lundi , je fais cuire des lentilles beluga avec l'idée de les cuisiner en salade. Sauf que mardi , je découvre chez Heidi Swanson une recette avec une[...]

Ce plat me fait penser aux purées de poissons que je mangeais de temps à autres quand j’étais petite. En meilleur peut-être, car plus onctueux. En outre,[...]

Pour continuer de rêver du Japon, j'ai préparé cette recette le lendemain de notre retour, histoire de prolonger un peu les vacances. C'était la première fois[...]

Bon je vous néglige, je sais. J’ai aucune excuses en plus, à part mon vélo quand il fait beau, la cuisine, lire, la recherche d’une nouvelle maison (mais les[...]

Be careful of those who pat you on the back. They might be looking for a soft spot to plant the knife. - Anonymous Honest hearts produce honest actions. -[...]

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 16 pâtes à ravioles (4/pers) (magasin asiatique) 50 g de champignons noirs déshydratés 1 1/2 litre d'eau 1 bouillon[...]

Lorsque j’ai vue passer cette recette chez Nancy de légende d’automne j’ai eu envie de mettre du soleil dans mon assiette donc j’ai fait ce saumon accompagner[...]

Encore du saumon de l’Atlantique chez nous, un poisson dont on ne se lasse décidément pas. Cette fois, je l’ai fait macérer 3 h dans une marinade[...]

Tahin et miso sont deux ingrédients que j'affectionne particulièrement: les voilà réunis dans une délicieuse sauce. Je les aime pour leur saveur et les[...]

Une soupe nippone sur un coquillage bien de chez nous. Nul besoin du traditionnel dashi (bouillon à base de bonite séchée) pour cette recette, car le goût[...]