Poissons & Fruits de Mer sans badiane

Aujourd'hui,  je vous propose une entrée terre/mer, sucrée/salée et facile à préparer : Un cabillaud émietté, plein de saveurs et de parfum  où la douceur des[...]

Ce weekend, je suis à Soissons pour participer au 5ème Salon  du blog culinaire. Un weekend très riche en  rencontres et en gourmandise. Il y aura aussi la[...]

Il ne reste plus que quelques jours de vacances. Il faut profiter à fond du beau temps pour se promener, visiter quelques expositions  ou papoter avec des[...]

Il y a quelques temps, Tatiana ( de l’agence Vianova Spheeris )  me convia à une soirée Picard afin de nous faire découvrir toutes les nouveautés de ce[...]

L es fins d'année scolaires ou autres sont toujours surchargées : invitations, pots de départs, fêtes de fin d'année, etc., etc, ...on essaye de faire en 2[...]

En classant, (encore une fois) mes innombrables recettes, notées au fil des années, je suis tombée sur une recette ( Cuisine des mousquetaires) que nous[...]

Il neige depuis ce matin sur la ville des Lumières. Il fait froid, très froid. Paris est magnifique sous la neige, alors, savourons cette blancheur aux cris[...]

Je vous propose aujourd’hui un plat rapide à préparer . Du saumon au miel et graines de sésame accompagné d’une salade d’avocat. Un mariage réussi : le[...]

En cette veille de week-end, pas très ensoleillé sous le ciel parisien, où les barbecues me semblent un peu compromis ( j’ai bien dit un peu) je vous propose[...]

Pour changer un peu du traditionnel gratin Parmentier à la viande hachée (délicieux par ailleurs), je vous propose un Parmentier version végétarienne , à base[...]

Faut-il manger bio pour bien manger ? Certes, mais cela n’exclut ni le goût, ni la saveur. Aujourd’hui, je vous propose des pavés de saumon au[...]

Un plat simple et rapide à préparer. Un mélange terre/mer plein de saveurs. J’ai trouvé les pâtes vélos au Sial (Salon International de[...]

Ce qui m’a tout de suite intéressée dans cette recette, c’est cette combinaison mangue/crabe, à laquelle je n’étais pas habituée. C’est très bon et très[...]

Une recette très simple et plus ou moins rapide selon qu’on utilise des restes ou qu’on veut affiner beaucoup plus. J’ai essayé ces beignets en boulettes et[...]