Poulet & Volailles

Une délicieuse recette trouvée chez " Une plume dans la cuisine " au hasard de mes pérégrinations sur le web. J'ai découvert ce blog avec grand plaisir,[...]

Fan de cuisine asiatique, j'ai totalement craqué pour cette recette repérée sur le blog " Recettes d'une chinoise ". Au départ j'ai été surprise par le peu de[...]

Pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet 50 g d'amandes 2 CS de miel 2 CS de vinaigre 2 CS de sauce soja kikkoman huile sel, poivre 2 belles carottes coriandre[...]

Voici une sympathique recette de poulet au cidre trouvée chez Cookismo et que j'ai (un peu) arrangé à ma sauce, si je puis dire ! J'avais fait cette recette[...]

Une recette de ma copinaute Fatiha , elle les fait avec des ailes ou des pilons de poulet, j'ai opté pour des blancs de poulet. Ingrédients : 4 gousses d'ail,[...]

Voici une sympathique recette de poulet au cidre trouvée chez Cookismo et que j'ai (un peu) arrangé à ma sauce, si je puis dire ! J'avais fait cette recette[...]

Fan de cuisine asiatique, j'ai totalement craqué pour cette recette repérée sur le blog " Recettes d'une chinoise ". Au départ j'ai été surprise par le peu de[...]

  Ingrédients pour 4 personnes : 500g de blanc de poulet 1 jaune d'oeuf, légèrement battu 1 CS d'eau 3 cc de maïzena, 2 cc de sauce soja 2 cc de xérès sec 60g[...]

Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 2 grosses tomates mûres mais fermes 1 gros oignon 1 gousse d'ail 50 g de gingembre frais 30 g de raisins[...]

Filets de poulet aux figues Pour 4 personnes 20 quartiers de figues 4 filets de poulet 1 CS d'échalotes surgelées 2 CS de sirop d'érable mélange de 5 baies ,[...]

  Encore un curry de poulet me direz-vous, mais voilà ce curry-là a la particularité de contenir en plus des épices, des cacahuètes broyées. Si vous ne[...]

  Je ne consomme pas beaucoup de viande, à part de la volaille et du porc, que je cuisine principalement pour des plats exotiques, pour le plus grand plaisir[...]

  A Noël mon frère Philippe m'a offert 2 petits livres de cuisine d'une bloggeuse très connue puisqu'il s'agit de Marie-Laure (" Autres délices ", Ô délices[...]