Poulet & Volailles sans fettuccine huile

Nombre de personnes - + 1 poulet fermier 1/2 bouquet de estragon 75 g de beurre 1 Jaune d'oeuf Crême fraîche Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson haricots verts 1 l d'eau 3 g de sel Glaçons 400 g d'haricots verts beurre Préparation 1[...]

Juste avec mes glaçons de vin blanc sel poivre servit avec 1 purée maison 2 jaunes d'oeufs fromage de chèvre j'ai tout mélangé et fait des galettes et passé[...]

Poulet à l'estragon (Recette lorraine revisitée) Une recette lorraine revisitée pour plus de finesse. A servir avec un riz pilaf, ou des spätzles. A faire de[...]

Pour réaliser mon risotto au potimarron , il me fallait du bouillon de volaille. Jusqu'à présent j'utilisais les cubes que je trouvais dans le commerce, bien[...]

Nous y voilà ! Je vais vous proposer à partir d'aujourd'hui des idées cocktails, desserts, plats, entrées, gourmandises de Noël ou Nouvel An ! Pour commencer,[...]

Faire son propre fond de volaille n'est pas si compliqué que ça cela peut faciliter la vie, car il constitue une base pour de nombreuses sauces. Il existe[...]

Aujourd'hui, une recette exquise un peu particulière, en musique s'il vous plait ! Imaginez-vous, au coin du feu, votre grand-mère vous contant cette lugubre[...]

La pintade a tendance à sécher, mieux vaut la protéger en la cuisant en cocotte. Ingrédients 1 pintade fermière 15cl de vin blanc 1 échalote 2 gousses d'ail[...]

Purée de pommes de terre, tomates et poulet (recette bébé) Me revoici avec une recette pour bébés : une purée de pommes de terre, tomates et poulet qui a bien[...]

Je me suis retrouvée avec deux carcasses de volaille, une de chapon et une de dinde, j'ai retiré la chair au maximum et ensuite j'ai pas eu envie de les jeter,[...]

Je me suis retrouvée avec deux carcasses de volaille, une de chapon et une de dinde, j'ai retiré la chair au maximum et ensuite j'ai pas eu envie de les jeter,[...]

Le centième article du blog. Une recette rapide pour mon repas de ce midi. L'avantage d'avoir congelé du pesto (recette sur le blog), c'est que quand on en a[...]