Poulet & Volailles sans frangipane

Nombre de personnes - + 500 g de escalope de poulet 12 cl de lait de coco 1 citron vert bien mûr 12 oignons sauciers 4 gousses de ail (ail rose) 60 g de[...]

Voilà un plat qui nous a régalé ! Pour ce nouveau défi du mois Recettes autour d'un ingrédient, la marraine Amélie à choisi la rhubarbe comme thème du mois.[...]

Les derniers petits pois sont encore sur les étals du marché j'en profite, j'adore ça et j'aime les préparer ici en accompagnement pour des magrets de canard[...]

Les derniers petits pois sont encore sur les étals du marché j'en profite, j'adore ça et j'aime les préparer ici en accompagnement pour des magrets de canard[...]

Une très bonne recette de magrets de canard ! on adore le canard, c'est une viande saine et les magrets se marient très bien avec certains fruits comme ici la[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 filets de poulet 4 tranches de jambon cru fumé 2 cs de crème liquide allégée 2[...]

Pour la terrine de foie gras: 1 kg de foie gras d'oie frais (2 à 3 lobes) 1 c. à soupe de sucre en poudre 13 g de sel fin 4 g de poivre blanc du moulin 10 cl[...]

- 250 g de petits foies de canard - 1/4 de feuille de laurier - 6 grains de poivre - 150 g de Riesling - 180 g de beurre - 1 cuillère à soupe de Porto ou de[...]

4 cailles 75 gr de chutney de mangues 75 cl de vin blanc 1 litre d’eau 6 carottes 6 pommes de terre 2 oignons roses 2 cuillères à café de curry Bombay Sel,[...]

Nombre de personnes - + 750 g de escalope de poulet 500 g de patate douce (roses) 150 g de pois mangetout 250 g de épinard 90 g de chutney à la mangue 1[...]