Poulet & Volailles sans canne

Comfort food s’il en est un! Ma fille dit que c’est le meilleur au monde, et je lui donnerais raison si j'étais plus objectif :) C'est à tendance asiatique,[...]

Les Yakitori sont un plat japonais qui signifie littéralement "oiseau grillé". Ce sont des brochettes qui sont traditionnellement constitués de morceaux de[...]

En fait j'ai repéré un paquet de feuilles de brick en allant faire les courses, j'ai eu envie de tester ça, je n'en avais jamais fait !! ça m'a beaucoup plu,[...]

Ceux là ne sont pas de Buitoni mais de moi ;) Très appréciés des enfants, les raviolis sont des pâtes fourrées à la viande, au fromage ou avec des légumes.[...]

Bon à l'origine, c'était pour mon papa et moi, encore tout seuls, j'ai divisé les quantités par deux, mais je me suis quand même retrouvée avec un plat pour[...]

Une idée de nuggets maison où l'on retrouve la chair de poulet bien moelleuse et savoureuse. A la différence des blancs de poulet entiers et panés, ici le[...]

Voici le genre de plat traditionnel qui nous ramène pas le passé et nous rappelle les bonnes odeurs lors de visites chez grand-maman ! J’ai pris cette belle[...]

(Source : "Plaisirs d'Asie") Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de poulet (ou de porc) 1 CS de sauce soja 1 CS de vin blanc sec 2 CS de maïzena 2 oignons[...]

Il y a tellement d’options pour préparer un beau menu pour une fête d'ambiance mexicaine. Voici une version de taquitos crémeux au poulet. Les taquitos[...]

- 2 coquelets - Viande de boeuf haché - 3 gros oignons rouges - 200 g de riz - 200 g de boulgour - Persil - Amandes grillées - Pruneaux - Raisins secs - 1[...]

A la bibliothèque, pour contrer la grisaille et les restrictions, nous nous sommes lancé un défi mensuel de lecture et de cuisine. Le thème de février, la[...]

"150 recettes pour cuisinières nulles" est un livre de cuisine en poche idéal pour décomplexer les cuisinières débutantes . (et accessoirement, publié avant[...]

Nombre de personnes - + 1 chapon de 3 kg 2 tranches de pain de mie Lait 2 poires 2 échalotes 2 oignons 1/2 bouquet de persil plat 250 g de foie de volaille[...]

Les petits gourmets s'envolent pour le Japon demain matin, deux semaines sous les cerisiers en fleurs et pleins d' aventures culinaires en perspective. Oh la[...]

Une idée de nuggets maison où l'on retrouve la chair de poulet bien moelleuse et savoureuse. A la différence des blancs de poulet entiers et panés, ici le[...]