Poulet & Volailles sans avocat

Comme souvent quand j'ai une inspiration et je la mets à exécution. C'est le cas de cette recette de poulet à la tapenade noire : je ne savais pas quoi[...]

- 4 escalopes de poulet - 8 bouchées fromagères ail et fines herbes - 1 bocal d' olives vertes dénoyautées - 5 anchois aux câpres - 2 gousses d'ail - thym - 1[...]

Bonjour, Une sauce parfumée pour accompagner une viande blanche, le tout avec des pâtes. Voilà ce que je vous propose. Poulet vapeur et sa sauce parfumée[...]

Je n'avais pas de orecchiette j'ai pris des farfalles et c'était très bon. 1 c. à table d'huile d'olive 1 échalote française émincée finement 1 gousse d'ail[...]

C'est en me baladant chez  Mark de Passion Cuisine   ce matin que j'ai pensé à publier cette recette. Il proposait en effet sur son blog, une recette de[...]

Abondance de salades, restes de viande, voici une recette pour cuisiner une salade gourmande, complète. salade composée gourmande, fraîche, utiliser les restes[...]

Abondance de salades, restes de viande, voici une recette pour cuisiner une salade gourmande, complète. salade composée gourmande, fraîche, utiliser les restes[...]

Malgré la grisaille j'ai voulu réaliser une salade qui nous rappelle les jours ensoleillés. Une entrée terre/mer composée de pommes de terres, de poulet et de[...]

4 poitrines de poulet desossees 2 gousses d'ail 4 filets d'anchois 12 capres 4 tranches de mozzarella persil 6 c. a soupe de Marsala 1 tasse de creme 35% 60 g[...]

- 300 g de foies de volaille - ½ oignon - 3 anchois - ½ verre de câpres au vinaigre égouttées (environ 40g) - 15 cl de vin blanc - 10 cl de sauce tomate - 40[...]

- 1 belle laitue romaine - 2 oeufs durs - 6 tomates cerises - 1 oignon rouge - 1 blanc de poulet - croutons de pain - copeaux de parmesan - 1 cuillère à café[...]

100 g de oignons 3 gousses de ail 80 g de poivrons verts 18 g de câpres 15 ml de huile d'olive 16 g de filets d'anchois 45 ml de pâte de tomates 260 g de[...]

J’ai déjà consigné la recette de la vinaigrette, mon goûteur l’a reprise hier pour en faire une salade plus complète et s’est proposé pour la[...]

La poitrine de poulet que je destinais au souper étant trop petite pour deux, j’ai choisi de l’accompagner d’une grosse salade nourrissante[...]