Poulet & Volailles sans cane badiane

Envie d'une soupe ? Oui mais pas n'importe laquelle !!! Une soupe délicate, crémeuse et aux accents thaï originaux et délicieux... Simplicité, douceur et[...]

Bonjour, Les pleurotes, on en trouve maintenant toute l'année. Bien sûr, elles ne sont pas sauvages et ont beaucoup moins de goût. Cela permet de changer par[...]

Les ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet fermier 500 g de choux de Bruxelles frais 500 g de pleurotes 3 échalotes De l’estragon ou du cerfeuil[...]

Quand je l'ai vu passer, j'ai su que je devais la faire ! Cette soupe est tout droit sortie du dernier défi Daring Cooks et provient du livre Steamy Kitchen[...]

À mon IGA Extra, nous avons la chance d'avoir le chef exécutif Mario Laliberté qui nous fait de belles recettes chaque semaine et celle-ci ma vraiment[...]

À mon épicerie locale, nous avons la chance d’avoir régulièrement la présence d’un chef en cuisine, Mario Laliberté qui cuisine un plat qu’il nous présente en[...]

La semaine dernière, Chéri et moi fêtions notre cinquième anniversaire de vie commune. C'est long, cinq ans, quand ça représente le cinquième de notre vie,[...]

Bon bein le soleil a fait une breve apparition mais c'est apparemment déjà fini...snif! Au moins il ne pleut pas, c'est déjà ça!!! Mais on est loin des[...]

Il y a de cela quelques semaines, l'Amoureux me fit la surprise de m'amener au bistro boréal Chez Boulay , le dernier né du chef Jean-Luc Boulay. J'y gouttai[...]

Je cherchais une recette pour faire les défis mijoteuse. Je n'avais jamais vraiment cuisiner le cresson, et je crois que ce ne sera pas la dernière. Cette[...]

Supersec est une société qui commercialise des champignons lyophilisés parmi d’autres produits. Ils ont eu l’idée de demander aux blogueurs de[...]

Bon bein le soleil a fait une breve apparition mais c'est apparemment déjà fini...snif! Au moins il ne pleut pas, c'est déjà ça!!! Mais on est loin des[...]

Dans le post précédent, je vous parlais de la ferme Schalenbourg ; mais elles (Cécile et Caroline) ne produisent pas que des pommes de terre! Un de leurs[...]

El domingo pasado, una amiga de facebook me preguntaba si tenia una receta de picantones.. vaya que tengo pero en el blog ni una.. entonces, me fui a comprar[...]

La semaine dernière, Chéri et moi fêtions notre cinquième anniversaire de vie commune. C'est long, cinq ans, quand ça représente le cinquième de notre vie,[...]

Si il y a bien un blog que j'aime tout particulièrement, c'est celui de mon amie Silvia parce qu'il est vraiment très gourmaaaaaaaand. Faut dire qu'avec une[...]

Ce poulet est tout simplement f-a-n-t-a-s-t-i-q-u-e en tout point et extrèmement goûteux!Avec si peu d'ingrédients sous la main, on aurais pu croire à un plat[...]

Je vous propose aujourd'hui un plat de volaille, une escalope de poulet farcie aux champignons, aux épinards et aux noix. Cette recette est assez simple à[...]