Poulet & Volailles sans frites banane

D’origine marocaine, le tajine désigne aussi bien le contenant dans lequel cuit le mijoté que le mets lui-même. Il se compose ici d’un poulet[...]

Après la "Sonoma Chicken Salad" , je vous propose une autre recette que j'ai remise au point en mangeant celle de Whole Foods Market à New York (voir le voyage[...]

Ce sont les graines de carvi qui m’ont intriguée en lisant cette recette, j’aime leur saveur et j’étais curieuse de la retrouver sur des[...]

Blancs de volaille au vin blanc, à la poire et au vieux cheddar, crémeuse de safran  Bouchées de poulet sweet and sour de Nath Boulettes de poulet aigre-douce[...]

Blancs de volaille au vin blanc, à la poire et au vieux cheddar, crémeuse de safran Bouchées de poulet à l'orange Bouchées de poulet sweet and sour de Nath[...]

Une bonne manière de tempérer la présence du sel dans un plat de canard confit du commerce consiste à lui ajouter une sauce aux fruits. Pour ce premier test,[...]

Une petite fraction de plus que les trois étoiles pour ce chouette festin du samedi soir. Désireux de se mettre à table rapidement, nos deux gourmands pressés[...]

Le canard confit contenant beaucoup de sel, voici une suggestion pour atténuer sa présence: lui composer une petite sauce express aux fruits. Tout en[...]

Le poulet Marbella est un classique dont j'ignorais l'existence, et qui gagne définitivement à être connu. C'est un plat sucré-salé, donc si vous aimez ce[...]

On ne se lasse pas du poulet chez nous, si pratique, si économique et qui fait de bons restes. Un autre plat réconfortant puisé à la cuisine marocaine, dont[...]

Aiguillettes de poulet à la crème de citron Brochettes de poulet Brochette de poulet à l'ananas Brochettes de poulet balsamique, érable et soya Brochette[...]

Voilà, je suis très fière de moi car c'est la première fois que je fais ce genre de truc, et c'est grace à Chipeuse (Malorie) que je suis sortie de mes[...]

Voilà, le sapin est installé et décoré, et malgré la rapidité avec laquelle le temps passe (quoi, on est déjà le 14??), quoi de mieux par ce temps glacial[...]

Voilà, je suis très fière de moi car c'est la première fois que je fais ce genre de truc, et c'est grace à Chipeuse (Malorie) que je suis sortie de mes[...]

Voilà, le sapin est installé et décoré, et malgré la rapidité avec laquelle le temps passe (quoi, on est déjà le 14??), quoi de mieux par ce temps glacial[...]

Un bon plat tout-en-un enrichi de petites notes sucrées: en plus des abricots, on ajoute des betteraves jaunes et des canneberges séchées, un repas tout en[...]