Poulet & Volailles sans clémentines chicorée

c'est une jolie carte "recette" de l'Ile de la Réunion reçue de la part de Laurence du blog Sucré-Sablé qui m'a inspirée ce repas créole et je ne regrette pas[...]

Pendant quelques années, nous avons vécu en dessous de Mr et Mme B. Ils nous ont beaucoup gâté à cette époque : légumes de leur potager, douceurs en tout[...]

Après bientôt 9 ans à la tête du Coq aux Champs ** (Soheit Tinlot - Liège), le chef Christophe Pauly s'offre pour la première fois un lift complet de son[...]

Changement de saison, changement de carte, c'est l'occasion d'un petit retour au Coq aux Champs , en région liégeoise. Et ce n'est pas un match de coupe[...]

Il était déjà clair que j'étais fan de tartes et voilà que je deviens tourte addict. Mais c'est pour la bonne cause, il fallait que je vous montre de plus[...]

Les jours déclinent déjà. Les repas composés en deux temps trois mouvements d'une tranche de melon, de quelques rondelles de tomate et de tout ce qu'offre[...]

Cours live en ligne de l' Atelier des Chefs #4 Cette semaine l' Atelier des Chefs nous a préparé un plat autour du poulet, relevé de moutarde et accompagné[...]

4 personnes, 7 pp, 5.5 flexip. 200 g de salade Iceberg 600 g de blancs de poulet 10 g de beurre 41 % 200 g de fraises 100 g de grains de raisin blanc (sans[...]

Je n’ai pas vraiment d’anecdote à vous raconter pour ce weekend sinon un fait : Faire l’épicerie peut-être un sport dangereux! En effet, pas plus tard qu’hier,[...]

Oui oui, on a bien parlé d'associer un morceau de canard à des fraises, du caramel, et du poivre rose ! Drôle d'idée selon mon papa, mais effet garanti ! La[...]

Cours live en ligne de l' Atelier des Chefs #4 Cette semaine l' Atelier des Chefs nous a préparé un plat autour du poulet, relevé de moutarde et accompagné de[...]

Pendant quelques années, nous avons vécu en dessous de Mr et Mme B. Ils nous ont beaucoup gâté à cette époque : légumes de leur potager, douceurs en tout[...]

encore une idée de salade! Je suis sur une lancée... j'aime mettre de la viande tiède ou même froide avec des légumineuses, des fruits de saison. Facile à[...]

Cours live en ligne de l' Atelier des Chefs #4 Cette semaine l' Atelier des Chefs nous a préparé un plat autour du poulet, relevé de moutarde et accompagné de[...]

J'aime le poulet sous toute ses formes mais je n'aime pas qu'il soit sec, il faut qu'il soit gouteux et en général, accompagné de plusieurs légumes. Quand j'ai[...]