Poulet & Volailles sans papaye poires

Vous avez sans doute fait la même observation que moi, à savoir que plusieurs blogueuses sont devenues végétariennes, végétaliennes au fil du temps. C'est un[...]

1 canard ou une canette de Barbarie 2 carottes 1 courgette 1 oignon 2 gousses d'ail 1 branche de thym frais 20 centilitres vin blanc sec 10 centilitres huile[...]

   Voici une recette qui a largement fait le tour de la blogosphère, testée et aprouvée, il ne me restait plus qu'à gouter par moi même ! J'ai pris la recette[...]

Il y a des idées géniales qui circulent sur la toile culinaire. Celle-là, cela faisait longtemps que je la voyais passer de blog en blog. Très tentée, j'ai[...]

INGRÉDIENTS 1 blanc de poulet  ( ou deux cuisses) 1 gros oignon 1cs de ketchup 1 bol de riz Paprika sel poivre une pincé de 5 épices de chine ( facultatif)[...]

Le canard avec une canette d’Orangina ! Un goût d’enfance retrouvé dans l’assiette… Canard à l’Orangina (Servir 2) Ingrédients  : 2 cuisses de canard[...]

Cela faisait longtemps que je voulais vous donner une recette du fameux « Beer in the butt chicken », mais les circonstances on fait que j’ai dû attendre un[...]

Un grand classique de la gastronomie française , le canard à l’ orange est un plat très savoureux qui mélange subtilement le sucré et le salé.[...]

1 canette de 2 kg avec abattis 150 g de sucre 1/2 verre de vinaigre de vin 6 oranges 1 petit verre de Cointreau 1 càs de gelée de groseille beurre, huile 2[...]

- 2 magrets de canard - 200 g de pruneaux sans noyaux - 500 g de marrons cuits entiers (boite) - 300 g de jus d'orange - 1 canette de coca cola - 4 oranges -[...]

C ANARD AUX OLIVES Une recette de cuisses de canard découpé, qui sent bon la Provence, prenez un canard de Barbarie, ou un canard maigre. Une recette très[...]

Eric Guerin de la La Mare aux oiseaux , au cœur des étangs de Brière, est membre de la Génération C. C’est comme cela que je l’ai découvert lors d’un[...]