Poulet & Volailles sans pastèque pintade

Cette manière d’apprêter des escalopes, en les farcissant de jambon et de fromage, se fait ordinairement avec du veau. Mais la dinde, vu son prix plus[...]

Ce week-end, Jean-François Piège est venu dans notre cuisine! La classe, non ? Quoi, vous y croyez pas ? Bon d'accord, c'est un peu vrai mais pas complètement[...]

Les journées où tout s’emballe. Ce jour là tu es enfouie jusqu’au cou dans les cartons et la poussière du bureau, à trier des fonds de tiroir passablement[...]

Avec ma tartinade de poulet je me suis fait des sandwichs bien sûr mais j'ai aussi préparé ces croquette et vraiment je dois dire qu'on a quelque chose de pas[...]

Lundi passé c'était la fête de ma grande nièce (9 ans déjà!) et pour lui faire plaisir je lui ai fait cette recette là.  Le faux junkfood n'aura jamais été[...]

Parce que le nouveau repas favori de Poulette, c'est le poulet (ou le poisson) en panure, on en cuisine plus souvent!  Une belle occasion de tester de[...]

Des doigts ???? Panure par dessus panure les doigts ont grossis... Ces doigts de poulet auraient été meilleurs si j'avais choisi la bonne sauce, j'ai servi[...]

Dans la vie, avoir des petites recettes simples mais rapides aide en titi! La semaine c'est exactement ce qu'il faut quand on est pressés et pris toute la[...]

Voici une belle salade Grecque qui sortira de l’ordinaire avec ses croquettes de poulet farcies au fromage feta. Il s'agit essentiellement d'une boule de[...]

La recette que je vous présente viens de la coqueluche de l'heure des bloggeurs (surtout bloggeuses :P) et j'ai nommé Jean-François Plante. Je l'ai prise dans[...]

Des lanières de poitrines de poulet assaisonnées et extrêmement tendres avec une panure panko bien croustillante. Le poulet est mariné 4 heures dans du[...]