Poulet & Volailles sans olive

Je pensais que retirer la peau des cuisses de poulet avant leur cuisson leur enlèverait également leur goût et leur moelleux, je me trompais. Les enrober[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les escalopes de poulet à la mexicaine, revisitées 70 g de raisins secs blonds 90 g de cognac 110 g de[...]

L’année dernière, quand mon frère et ma belle-sœur ont quitté leur Texas pour nous rendre visite , ils m’ont offert un livre de cuisine, « Cooking with Texas[...]

Cette improvisation toute simple aux accents asiatiques contient peu d’ingrédients et se prépare rapidement. Elle a fait notre bonheur hier, un délice à[...]

Cette improvisation toute simple aux accents asiatiques contient peu d’ingrédients et se prépare rapidement. Elle a fait notre bonheur hier, un délice à[...]

- 600 g de filet de porcs ou roti de dinde - 200 g d' abricots secs moelleux - 50 g de raisins secs blonds - 8 échalottes ou oignons grelots - 3 cuillères à[...]

Des petits tapas pour un apéritif ou une mise en bouche estivale On choisi de bons produits locaux, comme le jambon cru, le melon et le magret Les cerises , on[...]

Photo Gato Azul There's always some leftover cranberry sauce in the fridge after the Turkey. We didn't feel like poultry, didn't feel like having beef, we[...]

Bonjour, aujourd’hui je vous offre une recette inspirée de la cuisine japonaise. C’est une recette très facile à faire et elle prête en 15 minutes[...]

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Bonjour, aujourd’hui je vous offre une recette inspirée de la cuisine japonaise. C’est une recette très facile à faire et elle prête en 15 minutes[...]

Une recette très rapide à réaliser, oignons, poivrons, ail et gingembre se conjuguent pour donner beaucoup de saveurs au poulet. Mais c’est tout de même[...]