Poulet & Volailles sans pintade dashi

Dernièrement, je suis repartie sur la crise d'utiliser mes revues Coup de Pouce. C'est en feuilletant toutes les revues de l'année 2006, que je suis tombée[...]

Avant de découvrir que j'étais coeliaque, j'ai eu le bonheur de goûter à différentes interprétations de la fameuse recette de poulet BBQ sur canette de bière[...]

La recette de poulet parfaite! Ce fut un coup de coeur ici! Source: Banlieusardises recettes et astuces gourmandes, de Martine Gingras 2 oignons blancs ou[...]

Depuis le temps que je voulais l'essayer le fameux poulet canette de bière! Je n'ai pas été déçue. J'ai pris la recette dans le livre la bible du barbecue de[...]

Lorsque j.ai vue cette recette chez cette charmante Isabelle Isablle je me suis dit que cette recette de poulet était pour moi. La seule différence avec Isa[...]

cette technique de cuisson hors de l ordinaire, nous vient des États-Unis elle consiste à faire mariner un poulet entier, puis le cuire sur le gril, debout,[...]

Hier, c'était mon baptême de canard entier au four. J'ai déniché cet oiseau chez Kim Phat il y a quelques semaines, à prix très doux. Alors, le verdict :[...]

Le sel à frotter donne vraiment un très bon goût à ce poulet. À défaut d'avoir une canette de bière, j'ai dû, à mon grand malheur, sacrifier une canette de[...]

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 poulet avec tous ses abats - 2 oignons - 5 gousses d'ail - 2 tomates - thym - laurier - romarin - sel poivre - persil - 3[...]

Les recettes de Geneviève O'Gleman sur son émission culinaire Savourer sont toujours simples, savoureuses et faciles à réaliser dont cet excellent poulet! Il[...]

Ramadan Kareem à tous les musulmans : santé, paix, sérénité et gourmandise. Maintenant que je me suis lancée dans la cuisine palestinienne, je n’arrête[...]

«Un bon bouillon qui relèverait  les morts» comme je l'ai déjà entendu dire! En outre, il  ajoute du goût à toutes sortes de plats cuisinés: le riz ou[...]

Abats de volaille pinapaitan (origine Philippines). Ingrédients: (pour 2 personnes en plat) ½ kg d'abats de poulet 1 c à soupe de gingembre râpé 1 c à soupe[...]