Poulet & Volailles sans béchamel

1 citron 1 poulet fermier 1 bouquet de sauge huile d'olive sel et poivre beurre Zester le citron, le couper en rondelles. Rincer et sécher le poulet, mettre[...]

125 g de fromage ricotta *60 g de pesto de tomates séchées ou 60 g de tomates séchées dans l’huile, égouttées et hachées finement *Le zeste de 1/2 orange râpé[...]

4 personnes, 6 pp, 4 flexip. à satiété 4 escalopes de dinde* 250 g de champignons 1 grosse tomate 4 cs de persil plat ciselé 60 g de ricotta 2 cc d'huile[...]

4 personnes, 10 pp, 9.5 flexip. 4 filets de poulet x 120 g 8 tranches de lard fumé maigre x 30 g 3 courgettes 50 g de roquette 1 jus de citron 150 g de ricotta[...]