Poulet & Volailles sans romano boudins

Quand on aime, on ne compte pas. Vous l’avez certainement compris : j’ai eu le coup de foudre pour Yotam Ottolenghi ou plutôt pour ses recettes. Ce[...]

Khorchit Lasanjat خورشيت لسنجات La légende raconte que 3 Rois mages venant d’Orient et plus précisément de Perse, fêtèrent la naissance de Jésus en lui[...]

Un plat qui m’a réconciliée avec le poulet : de la saveur, de la saveur, de la saveur. La cuisson à l’étouffée donne à la viande une extraordinaire[...]