Poulet & Volailles sans homard prosciutto

Voilà un plat qui nous a régalé ! Pour ce nouveau défi du mois Recettes autour d'un ingrédient, la marraine Amélie à choisi la rhubarbe comme thème du mois.[...]

Pour ces jours où nous avons une RAGE de fast food mais que nos hanches et notre coeur ne sont pas de notre avis. Comme j'ai fait la recette complète et que je[...]

Wow! Non mais y fait tu pas beau! C'est tu moi ou il y a à peine 2 semaines, il y avait encore des spots de neige sur mon gazon et tout à coup, je suis presque[...]

D'abord il y a eu la photo de ce poulet caramélisé signé Yotam Ottolenghi (dans le livre Jerusalem) . Ensuite, il y a eu les commentaires plus qu'élogieux sur[...]

Wow! Non mais y fait tu pas beau! C'est tu moi ou il y a à peine 2 semaines, il y avait encore des spots de neige sur mon gazon et tout à coup, je suis presque[...]

Un plat qui m’a réconciliée avec le poulet : de la saveur, de la saveur, de la saveur. La cuisson à l’étouffée donne à la viande une extraordinaire[...]

Les voici! Les mini-pitas que j'ai préparés à l'occasion du pique-nique chez Isa . De savoureuses petites pochettes qui ont eu un vif succès. Pas étonnant[...]

Coup de cœur pour cette création du chef Ottolenghi qui transforme en or tout ce qu'il touche ou du moins tout ce qu'il cuisine! Imaginez un peu le tableau :[...]