Poulet & Volailles sans coques semoule

Un délicieux ragoût aux saveurs de l'Espagne, alliant le xérès au paprika et au chorizo. Il constitue un plat d'hiver épicé et roboratif qui demande moins[...]

Pas de semaine espagnole sans paella ! Bon comme ceux qui suivent le blog l'ont peut-être remarqué, nous ne mangeons vraiment pas souvent de poissons... Mea[...]

Toujours dans l'idée de consommer rapidement mon stock de tomates issues du jardin de mes parents qui commencent à montrer des signes de fatigue. Que vous dire[...]

Suite de notre semaine portugaise avec cette fois, le plat . Aujourd'hui je vous propose une recette à base de riz que j'adore, le arroz de pato ( que l'on[...]

Voici typiquement le type de plat que j'adore préparé dès que je dépasse les 10-12 personnes à table. Simple à préparer, la jambalaya est toujours accueillie[...]

Ce plat traditionnel inspiré de la paella, se présente comme un ragoût, une soupe et un gumbo. L'asopao est cuisiné avec du riz et peut être composé de poulet,[...]

Cette année, je trouve l'hiver vraiment long. Certainement le fait qu'il fait très froid et que nous limite dans nos activités hivernales habituelles. Je pense[...]

Aujourd'hui, une petite ballade en Espagne avec ce sauté de poulet très parfumé! un vrai régal pour les papilles des amateurs de cuisine épicé. Préparation 20[...]

Bon à l'origine, c'était pour mon papa et moi, encore tout seuls, j'ai divisé les quantités par deux, mais je me suis quand même retrouvée avec un plat pour[...]

En fin de semaine, nous partons passés quelques jours sur la Côte Basque , dépaysement et déconnexion totale assurés! Alors pour nous mettre déjà un peu dans[...]

Pas de semaine espagnole sans paella ! Bon comme ceux qui suivent le blog l'ont peut-être remarqué, nous ne mangeons vraiment pas souvent de poissons... Mea[...]

Jambalaya! y'a comme un p'tit déhanchement là-dedans!  Ça sonne soleil, épices, couleurs, non? Du poulet, du chorizo, des crevettes, des tomates, céleris,[...]

Avec ma meilleure amie, on aime bien se faire des soupers thématiques. Cette fois-ci nous y sommes allés pour un thème assez classique, le Mexique, c'est une[...]

Cela fait quelques fois que j'ai vu cette recette sur des blogs et j'ai décidé de la faire enfin, dû aux températures qui deviennent de plus en plus froides.[...]

Encore un jour de grisaille. Dans la campagne embrumée, les plaques de neige s'accrochent sur le sol gelé. Pas envie de sortir, de prendre la voiture, les[...]

J'ai déjà publié deux recettes de poulet à la portugaise ( ici et ici ) parce que j'adore ça. Bien sûr, je ne prétends même pas que ça goûte la même chose que[...]

Les cuisses de poulet rôties au four avec des légumes et beaucoup d'assaisonnement constituent un plat ultra simple à préparer, toujours agréable à consommer.[...]

Bonjour tout le monde !!! Aujourd'hui je vous propose un plat que j'adore: le Jambalaya ! C'est un plat de la Nouvelle-Orléans .On peut y mettre tout ce qu'on[...]