Poulet & Volailles sans chantilly mortadelle

"150 recettes pour cuisinières nulles" est un livre de cuisine en poche idéal pour décomplexer les cuisinières débutantes . (et accessoirement, publié avant[...]

Qui a inventé le fromage blanc ? Il semblerait que ça remonte à la préhistoire, en effet, les archéologues ont découvert que l'invention du fromage remonte à[...]

Voici un plat délicieux que vous pouvez faire pour recevoir. Ma recette est simple mais demande plusieurs étapes donc un peu de temps. Pour 3 personnes : 6[...]

C'était affiché dans les menus de la semaine , il n'y a donc pas eu de contestations. Bien que ce ne soit pas les mêmes qu'au fast-food, je n'avais pas pris[...]

Ce dimanche l’assiette colorée… car c’est le moment des myrtilles... mon couleur ! Une salade César, à la myrtille qui se marie mieux avec le canard que le[...]

Depuis plusieurs jours, pluie et grisaille. L'été semble bien fini. Pour nous remonter le moral, je vous propose un plat simple et facile à préparer : du[...]

Depuis plusieurs jours, pluie et grisaille. L'été semble bien fini. Pour nous remonter le moral, je vous propose un plat simple et facile à préparer : du[...]

12 cailles 12 tranches de pancetta 100 g de fraises sauvages 100 g de myrtilles 100 g de groseilles 100 g de framboises 5 g de cardamome 12 feuilles de menthe[...]

canard : 2 échalote rose : 500 g vinaigre de vin rouge : 0.25 l romarin : 1 botte miel : 2 dl foie de volaille : 100 g myrtilles : 100 g vin rouge : 0.5 l[...]

J'avais comme une envie d'un bowl original ... Pour cette 57ème édition et surtout pour le 5ème anniversaire de ce chouette défi initié par Jenna du blog Le[...]

Je ne sais pas ce que vous en pensez mais moi, j'aime l'arrivée de l'automne ... J'aime chaque changement de saison, en fait, sauf peut-être le passage du[...]

Quand on fait cuire du magret de canard selon la méthode usuelle, il faut accepter plusieurs inconvénients. Parce qu'on conserve la peau afin d’éviter que la[...]

Voilà, le sapin est installé et décoré, et malgré la rapidité avec laquelle le temps passe (quoi, on est déjà le 14??), quoi de mieux par ce temps glacial[...]

Voilà, le sapin est installé et décoré, et malgré la rapidité avec laquelle le temps passe (quoi, on est déjà le 14??), quoi de mieux par ce temps glacial[...]