Poulet & Volailles sans chorizo morue

Pour le nouvel an chinois, j'avais réalisé un sauté de poulet cuit dans un bouillon de volaille et du lait de coco, parfumé au curry et à la citronnelle et le[...]

Une salade pleine de saveurs, qui mérite largement sa place sur vos tables estivales de barbecues ou de pique-niques. Du poulet, des coeurs de palmiers, des[...]

Je l'avoue, je ne suis pas une grande fana de dinde, je trouve ça souvent sec et lui préfère largement le poulet. Alors allez savoir ce qui m'a prit d'aller[...]

Avant de quitter la Californie, j'ai pu réaliser cette ultime recette sur le sol américain. Une assiette pas très US mais néanmoins très largement baignée de[...]

        C'est un plat que j'apprécie beaucoup, mais dont la préparation  m'a toujours fait peur, comme les noiacers tunisiennes.  Je n'ai jamais essayé d'en[...]

Un plat dont les enfants raffolent, ne serait-ce que parce qu'on peut le manger avec les doigts ! Moi, je m'embête pas, je le fais tout simple le poulet pané,[...]

Prefer English? Read it on   La Vie in English Jusqu'à présent le wok était la spécialité exclusive de Mathieu . Quand le wok était au menu j'attendais les[...]

Non non non nous n'avons pas mangé d'oiseau !!!! La pie (prononcer "paille") est un plat anglais.  Le plat à pie est un plat en porcelaine avec un large[...]

Une recette presque conforme à ce qui se trouve sur le site SOS Cuisine . J'avais vraiment envie de pilons de poulet et oh merveille ils étaient en spécial[...]

Hivernal et roboratif, ce grand classique alsacien peut être un sommet de finesse, si l'on se donne la peine de choisir de bons produits, et d'en extraire[...]

Il est toujours déchirant d'abattre et de manger en un jour celle qui vous a donné jusqu'à cinq cents œ ufs. Aussi faut-il éviter de la gâcher par une[...]