Poulet & Volailles sans bettes celeri

          La canicule et le régime de zom (enfin vrai-faux régime mais ne chipotons pas...) aidant,  on a décidé qu'il n'y aura à la rupture du jeûne qu'une[...]

Chez moi, le blanc de poulet ne passe pas. Nous préférons les cuisses. Il est donc très rare que j’achète un poulet entier, sachant que les suprêmes vont me[...]

Les asperges du Québec sont là depuis quelques jours, yé! Elles sont de chez nous, donc elles sont souvent plus fraîches, moins sèches (et rarement fibreuses)[...]

Une heure de sommeil en moins cette nuit ? Qu'à cela ne tienne, voici un repas délicieux qui ne vous fera pas perdre du temps en cuisine ! Des légumes frais[...]

Un reste de madédoine, un autre de poulet...on mélange les 2 en y ajoutant 2/3 trucs et voilà des jolies petites terrines! Ces terrines se reprochent un peu[...]

des abats au menu, poêlés dans un peu de beurre pour bien les caraméliser  (c'est ainsi que je les préfère) ;)   avec des pâtes et du fromage râpé ;) un repas[...]

Une petite recette asiatique aujourd'hui, avec un bo bun ! C'est une salade vietnamienne bien connue, associant légumes, vermicelles de riz ou de soja, viande[...]

Chez moi, le blanc de poulet ne passe pas. Nous préférons les cuisses. Il est donc très rare que j’achète un poulet entier, sachant que les suprêmes vont[...]

Une quiche "vide-figo avant les courses" néanmoins très bonne un repas complet que vous agrémenterez d'une salade verte pour un menu équilibré ou de crudités[...]

4 cuisses de poulet 2 cuil soupe de moutarde (SAVORA) 1 yaourt nature velouté 1 cuil soupe curry (ou épices Tandoori) Le jus d'un citron vert 5 cl huile[...]

6 tortillas 6 tranches épaisses de rôti de dinde froid 3 yaourts nature 300 g de germes de soja 1 concombre 1 citron pour 3 cl de jus 3 c. à café de moutarde[...]

Hello les petits gourmets ! Aujourd'hui, nous partageons avec vous une recette que nous avons vraiment adorée : ce sont des boulettes de viande bien parfumées[...]

POULET EN CROUTE D’HERBE Une manière de cuisiner sans trop de graisse, et avec des parfums qui réveillent les papilles, c’est une recette agréable après les[...]

Envie de faire fureur en servant cette entrée pour Noël?!Allez-y sans gêne,je n'ai jamais vue une mousse partir aussi rapidement,c'est la folie...et c'est[...]

Le frigo se vide ! Que faire avec des blancs de poulet, des oeufs, des yaourts, du fromage, des crudités, une barquette de fraise, un pot de pistou pistache[...]

Le poulet du Dimanche C ’est sans doute une tradition qui remonte loin dans le temps, peut-être qu’Henri IV n’y est pas étranger. Dans le Sud Ouest de la[...]