Poulet & Volailles sans bettes asperges pêche

A la bibliothèque, pour contrer la grisaille et les restrictions, nous nous sommes lancé un défi mensuel de lecture et de cuisine. Le thème de février, la[...]

Très fan de ce genre de salade je reconnais que nous en mangeons assez souvent en variant les céréales : de l'orge , du blé , du boulgour .... Cette fois-ci[...]

English Pour nous remettre de cette overdose de potiron, je vous propose de changer un peu et de nous faire un petit wok, super simple et super bon.[...]

LE NOUVEL AN CHINOIS 23 JANVIER 2012 Les cailles repas de fêtes par excellence, merci de cuisiner ce délicieux plat. Vous trouverez le cinq épices, la sauce[...]

Fenouil, carottes et orange agrémentent la sauce faite avec les restes d’un poulet tandis que le cari parfume les petites boulettes de pâte que nous[...]

Une vue du grand marché de Riga en Lettonie Nous éprouvions le besoin de cuisine légère, mais sans sacrifier les qualités gustatives. La cuisine ne doit pas[...]

"Chers (res) lecteurs (trices), si vous lisez cette recette via le site Recette.Land sachez que ce site publie ma recette sur son site sans mon autorisation.[...]

- 2 cuisses de canard - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 2 cuillères du mélange suivant: graines de fenouil , cannelle, poivre, gingembre en poudre - 1[...]

2 escalopes de poulet (blancs) 2 cuillères à soupe de jus de citron vert 2 gousses d' ail 2 cuillères à café de gingembre (râpé) 1 cuillère à café du mélange[...]

Marinade : - 5 cuillères à soupe de sauce soja - 3 bonnes cuillères à soupe de miel - 1 de gingembre - 1 de cinq parfums - 1 de citronnelle - 1 de bonne[...]

2 bulbes de fenouil non tachés 1/2 radis noir 3 blancs de poulet 3 à 4 c. à café de sauce soja suivant le goût 1 paquet de soja frais ail suivant le goût[...]

Suprêmes de volaille pochés: 2 suprêmes de volailleMousseline de pomme de terre au wasabi: 8 pomme de terre ratte 6 pommes de terre Roseval 1 L de crème[...]

Après avoir préparé un gâteau renversé à l’ananas, il me restait encore de ce fruit délicieux. Pourquoi ne pas l’associer à mon reste de poulet aux[...]

Nombre de personnes - + 2 échalotes émincées 2 cuillères à soupe de huile de sésame 3 fenouils émincés finement 600 g de dinde émincée 60 g de noix de cajou[...]