Poulet & Volailles sans aiguillettes lait

Une autre très belle recette de poulet Citronnelle de Hop dans le Wok . Je l’ai préparée en version brochettes au BBQ et accompagné d’une[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Magrets à la plancha 2,2 g de sel 0,3 g de poivre du moulin 650 g de magrets soit 2 500 g de mangue soit 1[...]

Cette recette, je l'ai déjà fais au moins 5 fois. À chaque fois, je me disais "Pas la peine de prendre une photo maintenant, tu vas en refaire la semaine[...]

Blancs de volaille au vin blanc, à la poire et au vieux cheddar, crémeuse de safran  Bouchées de poulet sweet and sour de Nath Boulettes de poulet aigre-douce[...]

Une salade toute fraîche d' Exceldor que j'ai déclinée dernièrement. La petite sauce au yogourt, orange et basilic est particulièrement bonne et se marie[...]

Marche matinale ensoleillée avivant mes sens et qui éveille le goût de soleil tout partout dans ma vie comme dans mon assiette. Gourmande, il est vrai! Mais[...]

La mangue se fait aliment phare dans ma cuisine ces temps-ci, avez-vous remarqué ? J'essaie petit à petit de la cuisine et de trouver de bonnes combinaisons de[...]

INGRÉDIENTS 1 fleure de bananier 1 mangue verte ( à défaut j'ai utilisé un concombre) 1 piment rouge 1 oignon rouge moyen 1 poignée de pousses de soja 200g de[...]

6 cuisses de poulet Sauce jerk Encona 1/2 citron 1/2 mangue 1 oignon rouge 1/2 poivron rouge 1 brin de thym 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 400g de riz[...]

Blancs de volaille au vin blanc, à la poire et au vieux cheddar, crémeuse de safran Bouchées de poulet à l'orange Bouchées de poulet sweet and sour de Nath[...]

Marche matinale ensoleillée avivant mes sens et qui éveille le goût de soleil tout partout dans ma vie comme dans mon assiette. Gourmande, il est vrai! Mais[...]

- 1 gros suprême de poulet cuit et coupé en dés - 2 mangues bien mûres coupées en dés - 2 bâtons de céleri coupés en dés - 1 poignée d'avelines coupées en[...]

- 4 poitrine de poulet en suprêmes - 1/3 de tasse d'huile d'olive - 1/4 de tasse de basilic ciselé ou de coriandre fraîche hachée - 2 cuillères à soupe de[...]

Ce poulet si simple à préparer est raffiné et digne d'un grand restaurant. Accompagné de fruits tropicaux il fera fureur. Voir aussi la version Poulet[...]