Poulet & Volailles sans abattis framboise

1 chapon de 1,2 kg 300 g de girolles 200 g de calamars nettoyés 150 g de crevettes décortiquées 150 g d’échalotes 100 g de champignons de Paris 200 g de[...]

Des petits tapas pour un apéritif ou une mise en bouche estivale On choisi de bons produits locaux, comme le jambon cru, le melon et le magret Les cerises , on[...]

Après le vin chaud et les crêpes de mercredi, unanimement salués par tous mes patients, nous avions prévu, depuis quelque temps déjà, de fêter Noël avant[...]

Suite et fin de nos dernières vacances de Pâques ... Je vous avais annoncé Bruxelles ... Nous y voici donc ! Encore une belle trotte en vue, je vous préviens[...]