Poulet & Volailles sans chapelure sardines

Ragù italien Versione italiana più giù Après vous avoir donné la recette du ragù alla bolognese (sauce à la bolognaise), je souhaitais naviguer encore dans le[...]

Après quelques jours d'absence, manque de temps et de motivation, me voici de retour avec une recette on ne peut plus simple, qui allie légumes, féculents et[...]

          Une lectrice m'a fait remarquer que mon blog manquait de recettes de pâtes et c'est tristement vrai. Des pâtes, j'en fais pourtant tous les dimanches[...]

J'avais envie de commencer ce billet en disant : qui n'aime pas les pâtes ? Mais c'est un peu raté car mon fils (5 ans) n'aime pas les pâtes, et oui vous[...]

Et voici une deuxième recette de Cathy, cette recette est très facile à réaliser et vite fait. Merci Cathy ;) à présent j'attends ta recette de chausson, il[...]

Voici une recette très pratique si vous avez un nombre important d'invités à nourrir et peu de moyens. Le poulet mariné à la crème, aux champignons et au vin[...]

Je n'ai vraiment pas l'âme d'un grand chef!  Je suis plutôt du type à trouver une recette et la suivre à la lettre! J'explique encore mal mon élan de créer un[...]

Je ne raffole pas des pâtes mais j'ai craqué en réalisant ces tagliatelles au pesto, aux noisettes et au magret de canard séché super originales. Pour 2[...]

Un plat qui a bercé mon enfance et mon adolescence. Que ma mère nous préparait tout bonnement le dimanche et que l'on aimait tant tellement. Recette qu'elle[...]

Désolé pour la photo qui n'est pas terrible, je dois vous avouer que j'avais oublié d'en faire une donc...ça n'allait pas bien! :-) Mais je tenais tout de[...]

Yom Kippour, il est de coutume de préparer un repas de fête consistant "la seoudat hamafsèqet" , pour aider à supporter le jeûne très strict qui s'en suivra.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 7 personnes Cuisson des tagliatelles 2 l d'eau 2 g de sel 500 g de pâtes tagliatelles Préparation 1 Tagliatelles au[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson des tagliatelles 3 l d'eau 2,7 g sel fin 300 g de tagliatelle Préparation 1 Sauté de dinde aux[...]

La cuisine italienne inspire toujours de goûteuses idées de sauce pour passer un reste de prosciutto et faire une place de choix à de beaux champignons. Comme[...]

Pour le Magret: - 1 Magret dégraissé - 30g de Foie Gras Frais - 10 cl de Vin de Noix - 10 cl de Fond de Canard - 1 ou 2 pincées de Champignons en poudre Pour[...]

500 g d'escalopes de dinde 300 g champignons frais 1 boîte de crème fraîche (20 cl) 2 gros oignons 5 g de ciboulette 3 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 verre[...]

Nombre de personnes - + Pour le poulet chasseur : 4 cuisses de poulet fermier 300 g de champignon frais 2 échalotes 2 gousses de ail 1/2 l de bouillon de[...]

La marinade: - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à café de piment d' espelette - 1 gousse d' ail hachée - une grosse pincée d'herbes de[...]

600 g d'escalopes de dinde 2 gousses d'ail 400 g de tagliatelles 100 g de lard de poitrine fumé 1 boite moyenne de tomates pelées ou 400 g de tomates fraîches[...]

Un de mes plats préféré .Tellement simple mais si savoureux :D --- Recette pour 2 personnes --- Ingrédients : 2 escalopes de poulet 1 petite boîte de[...]

120 g de tagliatelles 400 g de filet de dinde graines de sésame grillées 4 cc d'huile d'olive 2 carottes 1 courgette 1 morceau de gingembre frais 200 ml de[...]