Poulet & Volailles sans badiane marsala cailles

J'avoue que je dois m'expliquer un brin, avec ce titre je commencerai en faisant un aparté. Ces brochettes auraient dues être préparées avec du boeuf mais[...]

La recette parfaite pour une froide soirée de janvier...brrrrr..... elle est tout simplement divine ;) Bouillon de cassoulet aux boulettes de canard et[...]

Un classique de la restauration rapide à l'heure du petit déjeuner. Certains vont préférer employer un muffin anglais ou un Bagel mais dans cette recette, j'ai[...]

Je suis officiellement en vacances! J'ai terminé de recevoir et malgré que j'adore, je ne suis pas mécontente que ce soit terminé. On a mangé plus que[...]

J'aime beaucoup faire pour les fêtes des roulés (roulades) de viande. Alors voici ma recette faite pour la fête de Pâques de cette année. Cette fois je me suis[...]

Ingrédients * 1-2 blancs de poulet émincés en escalopes * 150 g de prosciutto / bacon en fines tranches * 2 saucisses * moutarde * feuilles de persil * sel *[...]

Découvrez des conseils pour bien choisir la dinde, la décongeler, la préparer, faire une marinade, une farce, la farcir, la cuire... Conseils et techniques de[...]

Je suis officiellement en vacances! J'ai terminé de recevoir et malgré que j'adore, je ne suis pas mécontente que ce soit terminé. On a mangé plus que[...]

Comme à chaque année mon chum va à la chasse à l'orignal et lorsqu'il est arrivé de son voyage de chasse, il avait récolté 6 perdrix et un orignal. Alors voici[...]

Un tajine ! ça fait un petit moment que je n'en avais pas fait et là, l'occasion de ce nouveau défi avec les copines, m'a permis d'en faire un. Surtout qu'on[...]

Je dois commencer par vous souhaiter la Bonne Année…avec un peu de retard mais bon, les vacances, elles n’étaient pas que pour vous hein?!? Et que dois-je vous[...]

Ingrédients  * 1-2 blancs de poulet émincés en escalopes    * 150 g de prosciutto / bacon en fines tranches * 2 saucisses       * moutarde      * feuilles de[...]

La semaine dernière, je suis allée à Virgin megastore, magasin de fournitures papeterie multimedia et librairie, pour m'acheter des livres de[...]

Un classique de la restauration rapide à l'heure du petit déjeuner. Certains vont préférer employer un muffin anglais ou un Bagel mais dans cette recette,[...]

J'ai servi ces roulades lors du 50ième anniversaire de mariage de mes beaux-parents. Nous étions une trentaine et j'avais transformé ma maison en salle de[...]

J'ai commencé à écouter Un Souper Presque Parfait , parce que j'entendais plein de critiques négatives, et que je voulais me faire ma propre idée. J'ai failli[...]

Dans le panier de saison j'ai eu des champignons bruns de Paris. Ils ont un gout plus savoureux et plus prononcé que les blancs. J'ai pensé de suite à ce plat[...]