Poulet & Volailles sans badiane laitue lait

- 3 magrets de canard - 300 g de miel - Cannelle une pincée - Cumin - Coriandre - Sauce soja - Cognac - 200 g de pomme de terre Bintje - 300 g de patate douce[...]

Des petits riens. Les portes et les fenêtres grandes ouvertes. Le vrombissement des premiers bourdons. Une coccinelle sur une feuille de laurier. Les taches[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet 600 g de girolle 12 oignons 2 gousses de ail 20 cl de vin blanc sec 20 cl de crême fraîche 50 g de beurre 1 cuillère à soupe[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet découpé 200 g de champignon de Paris 2 échalotes 70 g de concentré de tomate 10 cl de vin blanc sec 10 cl de bouillon de[...]

Bonjour, Chez le volailler, il y a avait de belles cuisses de dinde , c'est une partie de la "bête" que j'aime bien cuisiner. L'inspiration BRIK A BRAK DE[...]

J'aime beaucoup les gratins et autres parmentiers. Cette recette du magazine Femmes d'Aujourd'hui m'a donc fait de l'oeil. Je l'ai un peu modifiée en ajoutant[...]

Pommes de terre rôties à la graisse de canard Ces pommes de terre rôties à la graisse de canard (et un plus qui leur donne une superbe texture) sont désormais[...]

Bonjour, Chez le volailler, il y a avait de belles cuisses de dinde , c'est une partie de la "bête" que j'aime bien cuisiner. L'inspiration BRIK A BRAK DE[...]

Parmentier de poulet au curry J'aime beaucoup les gratins et autres parmentiers. Cette recette du magazine Femmes d'Aujourd'hui m'a donc fait de l'oeil. Je[...]

Suprême de volaille farci: 1 volaille 3 foie de volaille 3 blanc d'oeuf 5 cl de crème liquide Pommes de terre confites: 200 g de pommes de terre charlotte 150[...]

Nombre de personnes - + 8 poussins 2 céleris -raves 4 pommes de terre pour purée (type bintje) 2 citrons 25 cl de jus de citron 3 Jaunes d'oeufs 20 cl de[...]