Poulet & Volailles sans concombre paupiettes

Nombre de personnes - + 1 chapon de 3 kg Pour la farce : 3 poires 30 g de foie gras 1 oignon 1 filet de Huile d'olive Poivre Sel Pour la sauce : 1 cube de[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet fermier Moutarde de dijon Cumin moulu Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 pinceau 1 saladier 1 aluminium[...]

J'ai tenté la totale pour ce menu américain et j'espère qu'il vous plaira autant que j'ai eu de plaisir à tout préparer  et ma famille à le déguster  voici[...]

Découvrez des conseils pour bien choisir la dinde, la décongeler, la préparer, faire une marinade, une farce, la farcir, la cuire... Conseils et techniques de[...]

Et voilà, le plat pour mon réveillon de Noël. Après deux journées tourmentée s pour trouver les ingrédients je dois dire... Oui, la fille non préventive que je[...]

J'ai tenté la totale pour ce menu américain et j'espère qu'il vous plaira autant que j'ai eu de plaisir à tout préparer et ma famille à le déguster voici donc[...]

Voici un classique de la cuisine française qui était sur ma liste depuis longtemps. J'ai profité de l'arrivée de raisins sur les marchés en septembre pour[...]

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Nombre de personnes - + 1 pintade 1 grosse boîte de marrons au naturels de 500 g 150 g de raisins secs 2 oignons 15 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de miel[...]