Poulet & Volailles sans concombre tofu

4 personnes, 5 pp, 4 flexip. 600 g de tomates bien mûres 600 g figues fraîches 8 cc d’huile d’olive 60 g de bouillon de volaille 400 g de filets de volaille[...]

Ce plat en sauce fut le dernier plat que nous cuisina Baba avant de nous quitter, et cela faisait bien longtemps que nous n'y étions pas revenus. Pourtant,[...]

Cette fois ci je vous présente un grand classique de notre bonne cuisine du terroir réalisé avec les ingrédients dont je disposais. Avec de bons produits[...]

Une petite recette 100% Thermomix, ou presque, très vite faite, et très goûteuse. En l'absence de Thermomix , il vous suffira de faire cuire la sauce tomate[...]

c'est une jolie carte "recette" de l'Ile de la Réunion reçue de la part de Laurence du blog Sucré-Sablé qui m'a inspirée ce repas créole et je ne regrette pas[...]

Dinde aux marrons et grenade Versione italiana più giù Après le risotto à la scamorza fumée et châtaignes , voici le plat de fête avec le même ingrédient :[...]

Ne vous fiez pas à la photo, vraiment ce n'est pas représentatif du tout de ce superbe plat. Les saveurs se marient parfaitement bien et la marinade donne un[...]

Le mois de novembre, au Québec c'est pas notre meilleur ;) .... Il faut attendre que la neige arrive pour que notre paysage retrouve sa beauté.... en[...]

Un pot de pâte de curry vert, 3 tomates un peu trop mûres pour une salade, un beau filet de dinde et quelques champignons ont ce soir pris place dans la[...]

J'adore cuisiner avec les fruits! Ils offrent tellement de possibilités et de variétés! Combinés avec du porto dans la réalisation d'une sauce, c'est vraiment[...]

À la longueur du titre on s'aperçoit déjà que c'est une recette originale du merveilleux Jean-François Plante qui est tirée de son tout nouveau livre Bistro[...]

Nombre de personnes - + Aiguillette de canard 10 g de sucre en poudre 1 petit verre de porto blanc 2 figues bien mûres 10 cl de crème liquide 2 cuillères à[...]

4 magrets de canard 50 g de poivre de cubèche 50 g de baies de genièvre torréfiés 50 g de baies roses 50 g de Sarriette séchée et réduite en poudre 1 pincée[...]

- 2 à 4 cuisses de poulet selon la taille - 1 oignon blanc ou rouge haché - 4 gousses d' ail écrasées - 1 carotte hachée - 1 branche de céleri hachée - 1[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet fermier entier 3 oignons 8 tomates bien mûres 4 pincées de thym séché Sel Poivre J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Souvenir de vacances numéro 2 avec cette recette de poulet basquaise. Comme son nom l'indique, le poulet basquaise vient du Pays Basque. On retrouve donc[...]