Poulet & Volailles sans piment boulgour

J’avais un reste de compote d’ananas à l’érable et au gingembre, je me suis dit que ce serait sans doute un délice avec le poulet. J’ai[...]

Nombre de personnes - + 300 g de aiguillette de canard (en réalité, ça dépend de l'appétit des "mangeurs") 4 poires juteuses (ex. : Comices, Williams) Beurre[...]

Les  M'semmens chez nous on en raffole.  Un plaisirs de travailler le pâte et on peut les fourrer avec pleins de choses donc cette fois je vous propose une[...]

J'adore les burgers ! Enfin les "bobos" burgers, c'est à dire pas ceux qu'on trouve chez nos amis Ronald et Rapide qui ont la consistance de papier maché et[...]

Quelques jours avant mon départ pour les vacances, j'ai fait une petite incursion dans la région du Centre du Québec . Je me rendais plus précisément dans la[...]

En ce moment on est efficace avec My : 3 mois et 3 défis! Après avoir réussi à me faire manger des épinards , My m'a lancé le défi de lui faire un sandwich[...]

Pour le plat de notre atelier Normand (#1 ici ) on a choisi une recette sucrée/salée mariant les pommes, le cidre et le poulet : Le poulet Vallée d'Auge . On a[...]

De savoureuses croquettes de poulet aux pommes, à grignoter du brunch à l'apéro servies chaude. Comme des pop meat, elles sont servies assaisonnées d'une sauce[...]

Je me rappelle qu'il y a quelques années, j'avais grave salivé dans mon salon en regardant une émission télévisée où l'invité était un chanteur africain ayant[...]

De savoureuses croquettes de poulet aux pommes, à grignoter du brunch à l'apéro servies chaude. Comme des pop meat, elles sont servies assaisonnées d'une sauce[...]

Batbout à la purée d'aubergines, dés de courgette et émincé de poulet Aujourd'hui est une grande première! Oui je participe au challenge Battle Food!!! Et cela[...]

1 oignon 200 g de blancs de poulet 50 g de quinoa 100 g de semoule fine 1 mangue huile d'olive vinaigre balsamique 3 mini carottes jaunes 1 bâton de cannelle[...]

- 2 filets de poulet - 1 petit verre de chouchen - 6 abricots - sel et poivrec Préparation Etape 1 Couper le poulet en morceaux et les faire revenir dans une[...]

4 pigeons désossés en crapaudine 8 tiges de rhubarbe sucre semoule 1/2 verre de vin de noix 1 verre de sauce bordelaise sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]