Poulet & Volailles sans pain amande

Mon frigo était presque vide car je devais faire les courses le lendemain. Des amis devaient passer à la maison, je disposais de peu de temps mais j'ai tout[...]

Ça sent l'automne sur les étals. Vendredi dernier, les potimarrons, les figues et le raisin avaient pointés leur nez sur les étals du marché. Hop, hop, hop,[...]

Poulet sauce grenade et noix (koresh) Si vous avez envie de déguster le poulet autrement cette recette persane et superbe est pour vous : un poulet braisé à la[...]

- Un oignon rouge - Quelques carottes - Une aubergine - 200g d' olives vertes - Une lichette d'huile d'olive - un peu de cannelle - du curcuma - du cumin - de[...]

- 6 Feuilles de brick - 2 Pigeons - 75 gr Beurre - 1/2 cuillère à café Gingembre moulu - 1 cuillère à café Cannelle en poudre - 1 Safran - 1 Oignons - 1/4[...]

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose deux recettes de saucisses/merguez . Une première recette de saucisses au poulet et une deuxième recette de[...]

On continue avec les journées d'hiver tranquilles ... Cette année, il fait plutôt froid et parfois bien couvert ... Pour preuve cette Vespa customisée pour[...]

De passage au marché Jean-Talon le weekend dernier (deux fois plutôt qu'une en plus !), j'en ai profité pour refaire mon stock de noix chez Anatol et pour[...]