Poulet & Volailles sans soja

Le tajine est autant un ustensile de cuisson que le plat de service et son contenu aux arômes subtils. Très prisé dans les pays d’Afrique du Nord, il se[...]

J'ai pas mal d'idées et de recettes en attente de publication: Salades, grillades, glaces... Mais le moins que l'on puisse dire, c'est qu'avec ce temps pourri[...]

Il y a quelques temps, on m'a demandé, sur ma page Facebook , une recette de pastilla . Alors quand j'ai vu cette  video   de Chef Damien et de Nadia du blog[...]

Mmmm! Que dire de plus? Le croquant des fruits secs, le moelleux du poulet qui a bloblotté, un mélange d'épices qui réveille les papilles et le lait de coco[...]

Nous ne raffolons pas du sucré-salé à la maison... mais il s'invite de plus en plus chez nous :o Après le poisson sauce vanille , le poulet aux spéculoos,[...]

Il y a quelques temps, on m'a demandé, sur ma page Facebook , une recette de pastilla . Alors quand j'ai vu cette video de Chef Damien et de Nadia du blog[...]

J'ai pas mal d'idées et de recettes en attente de publication: Salades, grillades, glaces... Mais le moins que l'on puisse dire, c'est qu'avec ce temps pourri[...]

Des vols au vent maison, une première pour moi. Même si j'ai utilisé de la pâte feuilletée du commerce, ça reste toujours agréable de dire "oui c’est moi[...]

Ses origines seraient andalouses, ou tunisienne ou marocaines, les avis différent. Une chose est certaine, ce plat fait honneur à la cuisine orientale. Au[...]

Le poulet et les légumes sont parfaitement confits Les navets, carottes, pommes de terre, primeurs sont arrivés sur les marchés, tendres et savoureux. Ces[...]

Aujourd'hui 25 février c'est jour de fête nationale en Koweit. Le machbou s est un plat traditionnel de la région du Golfe persique, notamment au Koweït où le[...]

J'aime ces poivrons rouges allongés je suis sans le Sud Ouest en ce moment, et on en trouve des très beaux ils sont soit verts, soit rouges les rouges sont[...]

Je ne sais pas ce que vous en pensez mais moi, j'aime l'arrivée de l'automne ... J'aime chaque changement de saison, en fait, sauf peut-être le passage du[...]