Poulet & Volailles sans crème gélatine

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Tagine de blancs de poulet aux pommes 35 g d'huile d'olive 335 g d'oignons soit 3 555 g de blancs de poulet[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Lavage de la mâche 10 g de vinaigre Préparation 1 Prenons le jambon de Bayonne... Essayer de faire avec le[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson du poulet aux carottes 30 g de beurre 460 g poulet en morceaux 400 g de carottes 210 g de haricots[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Marinade du magret 390 g de magret frais ou surgelé 30 g d'huile d'olive 1 g de sel 0,4 g de poivre du[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour les brochettes 960 g de magrets soit 2 145 g de lard fumé 50 g d'olives vertes 250 g de pommes soit 1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson des tagliatelles 3 l d'eau 2,7 g sel fin 300 g de tagliatelle Préparation 1 Sauté de dinde aux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser la salade de magret au Cantal 255 g de betterave rouge 120 g de Cantal jeune 140 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Maccheroni au poulet et son coulis de courgettes 1 g beurre (navets) 240 g de petits navets 1,5 g de sel[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 35 minutes environ Préparation 1 Blancs de poulet en[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 1h30 à 2h environ Préparation 1 Coquelets au miel et aux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la sauce vinaigrette au basilic Sauce vinaigrette au basilic Préparation 1 Foies de volaille[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser les cuisses de poulet et potiron 920 g de cuisses de poulet (3) 10 g d'huile d'olive 2 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour les coeurs de canard au Porto 20 g de beurre entier ou allégé 20 g d'huile d'olive 150 g d'échalotes[...]