Poulet & Volailles sans coques

Une excellente garniture qui change du traditionnel poulet mayo. Le croquant des amandes et le sucré des canneberges se marient très bien au poulet. J'ai[...]

Brochettes de poulet aux olives noires et herbes  Ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de poulet 30 gr d'olives noires dénoyautées 1/3 de botte de persil[...]

Les vacances en Auvergne sont terminées et le blog reprend son activité habituelle. Aujourd'hui, je vous fais découvrir ma recette réalisée ce midi : un poulet[...]

La farce de base: hachés de porc, blanc de volaille, foies de volaille, champignons, échalotes, persil plat, 1 jaune d'œuf, sel et poivre La farce verte: mixez[...]

2  personnes, 6 pp, 5 flexip.+* 1 melon 2 blancs de poulet fumé x 100 g 10 olives vertes 50 g de fromage blanc 0 % 1 citron 1 pincée de paprika sel et poivre[...]

Oups! J'avais oublié de poster cette recette faite il y a un petit moment déjà... Il s'agit d'une variante de la papillote de poulet citron-miel de Pepper,[...]

Pour bien finir la semaine, un coup de coeur : le riz sauté au poulet et au curry, doucement radouci par des raisins secs et des amandes. Aucun doute, il[...]

Si vous avez 30s à perdre, un petit vote pour mes muffins aux amandes et aux cerises chez Red ? Merci :) oOo C'est, sans conteste, un plat non photogénique et[...]

- 4 escalopes de dinde - 1 boîte de tomates pelées - 1 cuillère à café de piment en poudre - 50 cl de bouillon de volaille - 50 g d' amandes effilées - 50 g[...]

La deuxième recette de bouchées que j'ai faite, mais version salé-sucré cette fois-ci. Un mélange vraiment extra avec un léger croquant dû aux amandes, c'est[...]

- 1 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à soupe de curcuma - 2 cuillères à café de coriandre - 4 blancs de poulet - 250 ml de bouillon de volaille - 200[...]

 Un filet de poulet pané diététique, sans aucune matière grasse , et au goût d'amande grillé ! Superbe et parfait en chrononutrition, même pour le dîner ![...]

800 g de sauté de dinde 12 abricots secs moelleux 1 bocal d'olives vertes 1 poignées d'amandes effilées 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c. à soupe de gingembre en[...]

- filets de poulet - deux oignons - raisins golden - raisins noirs - gros raisins blonds ou noirs - curry en poudre et en miettes - poudre de curcuma - 20 cl[...]

- 3 cuisses de poulet - 3 poireaux - 2 oignons - 2 pommes de terre - 30 g de poudre d'amande - 20 g d'amandes effilées - 20 g de beurre à 41% - 2 cuillères à[...]

- 4 ailes de poulet - 1 oignon - 4 gousses d'ail - 200 g d' amandes effilées - 400 g de champignons de Paris - 1 verre de vin blanc - 1 cube de bouillon de[...]

Verser les amandes dans une casserole d'eau bouillante , cuire 1 min, stopper la cuisson , égoutter , peler . Couper en lanières le blanc de[...]

8 blancs de poulet 2 oignons 15 ml d huile d olive 3 bananes 200ml crème fraîche liquide 400ml de lait de Coco 25ml de curry en poudre 50mld'amandes pillées[...]

Un plat indien du livre "Bôlifood, la cuisine indienne" Ed. Mango. Pour 2 personnes : - 250g de blancs de poulet ; - 2 oignons ; - 1 gousse d'ail ; - 1/4cc de[...]