Poulet & Volailles sans farine

Nombre de personnes - + 2 poulets 2 mangues bien mûres 1 cuillère à soupe de sauce soja 5 cl de jus d'ananas 1 cuillère à soupe de vinaigre 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 1 canard de 2kg 200 g de amande entières 1 oignon 30 cl de cognac 5 cuillères à soupe de soja 25 cl de Huile d'olive 2 cuillères à[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs de poulet 1 poignée de amande effilées 3 cuillères à soupe de crême fraîche (possibilité de prendre de la crème à 15% matière[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet (ou dinde) Persil (environ 5 branches) 1 oeuf 30 g de amande effilées Poivre Sel Chapelure fine (suffisamment[...]

Nombre de personnes - + 2 escalopes de poulet 1 poivron vert 50 g de amande 20 cl de crème fraîche liquide Riz pour l'accompagnement (de préference BASMATI)[...]

Nombre de personnes - + 4 courgettes 2 escalopes de poulet (ou dinde) 2 oignons 100 g de amande effilées Miel épice (selon votre goût) J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 100 g de beurre + 20 g pour la cuisson 40 g de amande en poudre 40 g de amande effilées 40 g de pignon de pin 40 g de raisin de[...]

Nombre de personnes - + 2 poireaux 2 blancs de poulet 2 oignons 1 gousse de ail 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 pincée de gingembre en poudre 1/4 l de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de blanc de poulet 50 g de amande effilées 2 oignons 20 cl de crême fraîche légère 1 cuillère à café de cannelle Poivre Sel 1[...]

Nombre de personnes - + 600 g de aiguillette de poulet 1 gousse de ail 1 oignon 1 bouquet de basilic Citron 2 cuillères à soupe de huile 20 cl de fond de[...]