Poulet & Volailles sans gouda jalapeno

6 cuisses de poulet 100 g de fromage mascarpone au Gorgonzola 50 g de beurre 1 cuil à soupe de crème fraîche 2 échalotes huile d'olive 20 cl de vin blanc[...]

Dans le post précédent, je vous parlais de la ferme Schalenbourg ; mais elles (Cécile et Caroline) ne produisent pas que des pommes de terre! Un de leurs[...]

Nouvelle année et, comme d'habitude (et comme tout le monde, j'imagine), bonnes résolutions. Cette année, celle de mes 40 ans (bon sang, mais pourquoi, quand[...]

J'ai eu une bonne inspiration quand j'ai décidé de faire ces chaussons au poulet et au gorgonzola . J'avais envie de quelque chose avec du goût, sous une autre[...]

- 200 gr de farine - 2 oeufs - 1 cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe d' huile d'olive - +/- 400 gr de blancs de poulet cuits - +/- 400 gr de chair de[...]

feuilles de lasagne 2 filets de poulet 200 g de gorgonzola crème fraîche (pour la garniture) gruyère râpé ciboulette persil beurre sel, poivre Préparation[...]

Le chawarma, c'est un souvenir de jeunesse du temps, dans une autre vie, où j'habitais en Côte d'Ivoire, à Abidjan, Dans un temps que les moins de ... houuuuu[...]