Poulet & Volailles sans cumin sardines

Nombre de personnes - + 2 magrets de canard 1 carotte 1 oignon 1/2 blanc de poireaux 6 cl de miel 6 cl de vinaigre balsamique 12 cl de vin rouge Fond de veau[...]

Il y a des invitations qui ne se refusent pas : passer la journée avec Alain chez lui, dans son potager. Alain , c'est mon dieu culinaire, celui chez qui j'ai[...]

Versione italiana più giù Le temps des cerises ...il était temps que je m'y mette aussi. Quel fruit parfait, séduisant depuis la tendre enfance, brillant,[...]

Magrets de canard aux griottes Il y a quelque temps avec Cricri du blog "Les petites douceurs de Cricri" et d'autres blogueuses un défi "vide congèle" a été[...]

C'est le retour du défi My/Dey ! My et Moi on adore la rhubarbe que l'on cuisine essentiellement en sucré : tarte, compote, crumble... Du coup My m'a lancé le[...]

Une idée de dernière minute simple à réaliser et légère pour votre plat du réveillon. Amateurs de sucré-salé, laissez vous tenter ! pour 4 personnes : 300 g[...]

Magrets de canard aux griottes Il y a quelque temps avec Cricri du blog "Les petites douceurs de Cricri" et d'autres blogueuses un défi "vide congèle" a été[...]

Pour 4 personnes Préparation: 20 min Cuisson: 20 min Ingrédients 4 Magrets de canard d'environ 350 gr, 500 gr de pommes grenaille, 3 échalottes ciselée, 2[...]

Je dois vous confesser que jusqu'au mois de Juin dernier je ne connaissais pas du tout " Thiriet " mais je suis certaine que je ne suis pas la seule d'entre[...]

Magrets de canard aux griottes Il y a quelque temps avec Cricri du blog "Les petites douceurs de Cricri" et d'autres blogueuses un défi "vide congèle" a été[...]

Après la Crème Dubarry et l' Oeuf poché à la bourguignonne voici la recette de la troisième semaine de cours MOOC cuisine de l'Afpa - Fricassée de volaille à[...]

Connaissez-vous l’ Iran ? Moi non, mais j’aimerais beaucoup y aller. J’ai failli m’y rendre au pied levé pour remplacer une personne sur un salon[...]

Après le vin chaud et les crêpes de mercredi, unanimement salués par tous mes patients, nous avions prévu, depuis quelque temps déjà, de fêter Noël avant[...]

Voilà, le sapin est installé et décoré, et malgré la rapidité avec laquelle le temps passe (quoi, on est déjà le 14??), quoi de mieux par ce temps glacial[...]

Ingrédients : 800 gr de rôti de dinde (de la poitrine) 50 gr de beurre 1 oignon 1 carotte Poivre et sel Pour la sauce : 50 gr de sucre candi 1 clou de girofle[...]

Suite et fin de nos dernières vacances de Pâques ... Je vous avais annoncé Bruxelles ... Nous y voici donc ! Encore une belle trotte en vue, je vous préviens[...]