Poulet & Volailles sans mimolette

Lorsque nous avons quelque chose d’important à fêter, c’est cette viande que nous choisissons parce qu’elle est toujours incomparablement[...]

L'idée de finir la dinde en vol-au-vent, en fajitas ou en pâté ne vous emballe pas? Rassurez-vous, moi non plus....Pas du tout en fait. Pour donner aux[...]

Une bonne recette qui a plût à tout le monde, même mes ados, et meilleur pour la santé que ceux du resto. Le poulet reste très tendre et il légèrement sucré.[...]

La fermeture rapide de plusieurs restaurants Kentucky m'a un peu surpris. Je me souviens avoir tenté l'expérience de reproduire la recette chez moi. Le goût se[...]

Hé que ça sentait bon dans la maison!... un bon plat qui cuit doucement avec toutes ces saveurs...  on est ailleurs... :) Tajine de poulet épicé 4 à 6[...]

Très bonne recette encore du livre «Bistro» de Jean-François Plante !! J'ai utilisé un gros poulet bio à la place des poulets de Cournouailles. Coquelets[...]

C’est toujours avec une pointe de nostalgie que nous voyons les jours raccourcir et se rafraîchir, ne serait-ce que pour constater que la saison des[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Sauce aux cacahuètes 50 g de cacahuètes 35 g de beurre allégé 6 g de sauce soja 10 g de sucre cassonade 6 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour la cuisson du poulet à la lyonnaise 50 g de beurre allégé 180 g d'oignon 15 g d'ail 2,2 kg de poulet[...]