Poulet & Volailles sans choucroute aubergine

C'est la première fois que je cuisine le faisan et comme ce n'était pas prévu au programme (c'est beau-papa qui me l'a rapporté de la chasse), j'ai fait[...]

Nombre de personnes - + 1 dinde roulé 2 boudins blancs 100 g de haricot vert 100 g de crême fraîche 1 oeuf 1 oignon émincé 1 gousse de ail 15 cl de vin blanc[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour la fricassée de légumes et son magret de canard 35 g d'huile d'olive 290 g de chou rouge 20 g de[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen De retour du Nord de la France et de Belgique, où nous avons fait notre petite virée quasi semestrielle des[...]

Encore un jour de grisaille. Dans la campagne embrumée, les plaques de neige s'accrochent sur le sol gelé. Pas envie de sortir, de prendre la voiture, les[...]

Hier, c'était mon baptême de canard entier au four. J'ai déniché cet oiseau chez Kim Phat il y a quelques semaines, à prix très doux. Alors, le verdict :[...]

I must say that although I love the Yule-tide (Christmas in a non-Christian way - I prefer to celebrate it the "pagan" way) atmosphere, I am really not a big[...]

Cette savoureuse recette provient du très beau livre de l'italienne Giada de Laurentiis, Les diners en famille de Giada . Ce livre est un cadeau de ma super[...]

Ragù italien Versione italiana più giù Après vous avoir donné la recette du ragù alla bolognese (sauce à la bolognaise), je souhaitais naviguer encore dans le[...]

          Une lectrice m'a fait remarquer que mon blog manquait de recettes de pâtes et c'est tristement vrai. Des pâtes, j'en fais pourtant tous les dimanches[...]

Les jours déclinent déjà. Les repas composés en deux temps trois mouvements d'une tranche de melon, de quelques rondelles de tomate et de tout ce qu'offre[...]

Les trucs panés, à part les nuggets et les croquettes de crevette ou les fishstick, je ne suis pas vraiment fan. Mon amour adore la viande panée à mon grand[...]

2 filets de poulet 2 beaux oignons 4gousses d'ail 3-4 cuillères à soupe de farine noix de muscade poivre 1 cuillère à soupe d'oxo 1 briquette de crème fraîche[...]

Ce mois ci le thème de Culino-versions est {Potiron, Citrouille and Co}. Pour ma première participation , j'ai décidé de présenter une recette de raviole de[...]