Poulet & Volailles sans tequila

Pour l'Action de Grâce, nous étions en tout petit comité et je ne voyais pas cuire une dinde et en manger 10 jours de suite. J'ai donc opté pour des petits[...]

Mis à part quelques ingrédients, j'ai fait ce plat avec des restants et fond d'armoire. Je n'apprendrais à personne combien j'aime les crêpes et comment je[...]

Quand les poulets sont en spéciaux, à l'épicerie, j'en fais toujours un stock et j'aime bien de temps en temps, en cuire 2 d'un seul coup, pour avoir de gros[...]

Je suis dans une période "oranges". Je m'achète mes 3 kg par semaine et je les mange à moi toute seule ! Je me recharge en vitamine C et malgré cela, j'ai[...]

Les noix de cajou font parties de mes noix préférées et quand on me sert un mélange de noix à l'apéritif, je fais le tri dans l'assiette. Ce n'est pas très[...]

Le Saint-Damase est le premier fromage à croûte mixte (lavé et fleurie) à être fabriqué au Canada. Il est issu du savoir-faire et de la maîtrise d'experts[...]

J'aime beaucoup de plats dans la cuisine indienne mais le murg makhani (poulet au beurre) reste tout de même celui que je préfère. Ma zouille était encore[...]

Voici la suite de ma recette d'hier, la fameuse salade de poulet à l'avocat qui est venue garnir les bialys . La recette est aussi extraite du livre : New[...]

C'est une recette coup de coeur que j'adapte avec tous les morceaux de poulet : les poitrines, les cuisses et les pilons. C'est très facile à faire et c'est[...]

C'est, je pense, la recette de poulet, la plus simple que j'ai fait. Pour arranger le tout, c'est très bon et pas sec du tout. 2 gros ou 4 petits suprêmes de[...]

C'est un bon curry de poulet qui va vous réchauffer l'intérieur car avec le temps de bip que nous avons eu cette fin de semaine, c'était bien nécessaire ![...]

Voici une façon de préparer du poulet simplement et sans prise de tête pour un résultat très bon ! Le petit secret de la recette, est qu'on réduit une partie[...]