Viandes sans bifteck

BLANQUETTE DE VEAU A LA CREME AUX « DEUX CHANTERELLES » « Deux chanterelles », parce que ce plat est confectionné avec des girolles communes et des trompettes[...]

1 rognon (pour deux gourmands) 1 oignon rosé de Roscoff 1 noix de beurre demi-sel ½ verre de vinaigre de vin blanc à l'estragon Sel Poivre 5 baies 1 cuillère[...]

Pour notre repas du jour de Noël, nous avons dégusté du gibier sauvage, ce qui est chose extrèmement rare à la maison. Alors, je me suis bien appliquée à[...]

Qui se rappelle de ces paroles ?  "Réveille en toi le tourbillon d'un vent de folie!"   ...  Et tu chantes chantes chantes ce refrain qui te plait   Et tu[...]

Nom de recette français pour une recette pourtant écossaisse. Normal cette recette fait partie des menus possibles servis à la table de Reine Mère Elisabeth,[...]

Début juillet, "ma plus belle pâtisserie" a fêté ses 2 ans. Comme le temps passe vite! Comme j'ai encore le choix dans les thèmes des goûters d'anniversaire,[...]

Nom de recette français pour une recette pourtant écossaisse. Normal cette recette fait partie des menus possibles servis à la table de Reine Mère Elisabeth,[...]

125 g de chocolat noir fondu 75 g de beurre mou 3 oeufs 125 g de sucre 3 c. à soupe de maïzena 300 g de crème fraîche 30% MG 50 g de sucre impalpable 250 g de[...]

Un bien bon plat ! A servir seul avec une salade pour un repas équilibré. Si vous avez très faim ou si vous avez une tribu à nourrir, ou encore des sportifs[...]

Le mois de mai à Cannes ? Que pourrai-je bien vous en dire ? ... sinon que c'est un merveilleux moment où l'on ressort les vêtements légers, les nécessaires à[...]